餐廳名稱：明園燒臘 地址：新竹市仁愛街35號 電話：(03)5313043 價位範圍（每人):40~75元 前幾天看到版上在討論新竹好吃的便當店 版上說這家是20幾年的老店 昨天晚上有空就和同學跑去吃 這家店從外面看是很普通的店 可是真的很值得去吃喔!! 我點的是雞腿飯 先說說雞肉 很鮮很嫩,至於調理的方式 之前版上說是和叉燒 燒鴨一起烤到7分熟再去炸 最後沾上獨門醬汁 我覺得真的好好吃喔! 香!脆!多汁!而且不油不膩~ 我同學一個點控肉飯 另一個點燒鴨飯 他的控肉不是一大塊肥肥的那種 很像家裡媽媽燉的肉 一端上來真的好香喔! 我同學說他的控肉控得很香 很有古早味 吃下去口味真的讚!!後來問老闆娘 他說他是用陶鍋加點冰糖下去控 這樣肉才會香~ 至於他的燒鴨~我覺得是我在新竹吃過最好吃的~味道蠻獨特的 而且它的皮沒有加色素 我很怕看到燒鴨的外皮呈現一種怪異的橘色 至於便當的配菜 青菜真的很多耶 而且我看到老闆娘一次都只炒一點點 不會像別家店都炒一大盤擺著 難怪我們的菜都熱騰騰的^^ 順便一提 湯是附送的 辣椒炒小魚乾好下飯喔! ******以上僅供參考******* 我個人覺得很家常口味 沒有便當的油膩感 若有空來吃一次 相信不會後悔 位置圖: 中正路 --------------|-------------------- | 舊遠百|中 |央 |路 親水公園 | | ----------------|--------本店 |仁愛街 -------------|------- --

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