作者dennydd (all pass)
看板Food
标题[食记] 新竹明园烧腊
时间Thu Apr 20 12:54:58 2006
餐厅名称:明园烧腊
地址:新竹市仁爱街35号
电话:(03)5313043
价位范围(每人):40~75元
前几天看到版上在讨论新竹好吃的便当店 版上说这家是20几年的老店
昨天晚上有空就和同学跑去吃 这家店从外面看是很普通的店
可是真的很值得去吃喔!!
我点的是鸡腿饭 先说说鸡肉 很鲜很嫩,至於调理的方式 之前版上说是和叉烧
烧鸭一起烤到7分熟再去炸 最後沾上独门酱汁 我觉得真的好好吃喔!
香!脆!多汁!而且不油不腻~
我同学一个点控肉饭 另一个点烧鸭饭
他的控肉不是一大块肥肥的那种 很像家里妈妈炖的肉 一端上来真的好香喔!
我同学说他的控肉控得很香 很有古早味 吃下去口味真的赞!!後来问老板娘
他说他是用陶锅加点冰糖下去控 这样肉才会香~
至於他的烧鸭~我觉得是我在新竹吃过最好吃的~味道蛮独特的
而且它的皮没有加色素 我很怕看到烧鸭的外皮呈现一种怪异的橘色
至於便当的配菜 青菜真的很多耶 而且我看到老板娘一次都只炒一点点
不会像别家店都炒一大盘摆着 难怪我们的菜都热腾腾的^^
顺便一提 汤是附送的 辣椒炒小鱼乾好下饭喔!
******以上仅供参考*******
我个人觉得很家常口味 没有便当的油腻感 若有空来吃一次 相信不会後悔
位置图:
中正路
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旧远百|中
|央
|路 亲水公园
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|仁爱街
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.25.118.51
※ 编辑: dennydd 来自: 163.25.118.51 (04/20 13:08)
1F:推 uqljnro:这一家是倒掉了吗?我上次去看,它的整个门面都破破的 04/21 21:21
2F:推 ppink:没有倒啦~那是他20年前的装潢了不过他虽旧但店面整体还蛮乾눠 04/22 08:22
3F:→ ppink:净的 我之前去风城.sogo打工 他们都很爱定这家的便当 04/22 08:27
4F:推 alice0809:好吃的拉 我高中在那附近看书 都去买那家便当!! 05/03 22:23