作者shinada (qq)
看板Food
標題[食記] 三媽臭臭鍋 - 員林信譽總店
時間Wed Apr 12 21:29:42 2006
餐廳名稱：三媽臭臭鍋員林總店
在台中唸書5年了..很喜歡吃附近的幾家三媽臭臭鍋..俗擱大碗料多味美
還可自取飲料冰淇淋 PS中國醫附近梅亭街那家
幾個月前冒出了想殺去總店吃吃看的念頭
一查之下 總店竟然在員林！ 而我這個員林人竟然不知道 (囧a)
衝著板上有人說員林總店很好吃
我興沖沖帶著女朋友跑回員林兩次卻都吃不到 中午竟然沒賣
第三次去 就是這個禮拜天 終於吃到啦～
總店的價錢比較便宜呢 熟悉的四種鍋每鍋都80 沙茶魚頭鍋100
我點了大腸臭臭鍋 女友點了海鮮豆腐鍋 另加點了蛋餃和豬血
一入座服務生就來加酒精糕 只見他隨便亂擠一通
根據在台中吃的經驗 這點酒精糕根本就放太少
這時海鮮豆腐鍋來了 女友指著太少的那個爐說：「酒精糕是不是太少了？」
服務生像是沒聽見一樣理都不理她 逕自在酒精太少的爐上點火然後把海鮮鍋放上去！
女友的臉色頓時變的很難看
過不久我的臭臭鍋也來了 我興奮的拿湯匙一撈
哎！臭豆腐怎麼這麼薄又小 質感也不結實
肉片只找到2片 在台中都是3~5片的說 而且他很乾很難吃！
再看大腸 只撈到一咪咪的像小嬰兒包皮一樣小的3片大腸
米血很軟口感很好！可是咬久了竟然嚐到一股酸味
其餘沒印象了 只記得一些可憐的料和菜屑漂在那邊 其餘整鍋都高麗菜
再看女友的海鮮鍋吧
蛤仔只撈到2個....台中都放6個
蝦子明顯小條很多
嫩豆腐只放一塊！不是應該叫做海鮮豆腐鍋嗎
金針菇少少的幾條 米血也有怪味 其餘一樣都菜屑
我不死心的喝一口她的湯..很不好喝..只能這樣形容
「有蟲！」女友突然大叫..
真的從湯裡面撈出一隻小蟲蟲..看來他們連菜都隨便洗洗就拿來煮了
緊接著酒精糕太少的那爐..一如預期般..在蛋都還沒熟的時候..火熄滅了 囧
我天真的以為這樣就夠糟了..結果我吃了蛋餃..
那個蛋餃皮..很像老人的皮膚..裡面的餡..超薄的一層
至於豬血..端來的份量不到台中的一半..12塊大豬血和6塊小豬血的差別
我想應該沒有勇氣嘗試別的火鍋料了吧
最後不滿的跟食物比較無關..就是氣氛有點差
客人講話都很大聲很吵很愚蠢 而且店內其實是騎樓圍起來的
情緒一整個尷尬
結論：我在台中吃過的三家：健行路和大雅路口、梅亭街、太原路和北屯路口
都遠勝於傳說中的員林總店
女友對總店的評語：「超難吃簡直難以下嚥！」
或許因為沒有競爭對象吧 總店的品質有點低落了
希望他們能振作一下重拾競爭力而不是靠招牌吸客人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.8.219
1F：推 emiruv1226:一定要把食物比喻成人的皮膚嗎= =||| 04/12 21:37
2F：推 sp056456:其實梅亭店的我有吃到蟲過= =a 不過我覺得它現在有進步 04/12 21:52
3F：→ sp056456:我指的是梅亭店:D 04/12 21:53
4F：→ efanee:我覺得美村路那間比梅亭好... 04/13 00:13
5F：推 IAMBB:推"包皮".....原PO害我以後不敢點大腸鍋了啦.... 04/13 00:42
6F：推 Leika:其他類鍋我沒研究 泡菜鍋的話一定要吃員林總店的！湯底超強 08/20 21:55
7F：→ Leika:吃過一次後 我就再也不吃其他分店的泡菜鍋了...天壤之別呀~ 08/20 21:56
8F：推 vivi10140844:我在梅亭店也是吃海鮮鍋,蛤蠣沒有6個220.140.103.248 09/19 13:19
9F：→ vivi10140844:阿?豆腐也是只有一塊阿 = =220.140.103.248 09/19 13:20