餐廳名稱：禾豐日式涮涮鍋 地址：台北市復興南路二段148巷16號 電話：(02)2709-5999 價位範圍（每人）：$250起 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=6420292 原本在科技大樓附近上班的朋友要換工作了，趁著還沒離職的時候，我們相約到上次撲空 的「禾豐涮涮鍋」用餐。 禾豐是日式涮涮鍋和咖啡廳複合式的餐廳，鍋類的價格$250起，另收一成服務費，餐後飲 料有維也納咖啡、維也納奶茶等，可以移駕到一旁的空間慢慢的享用飲品。 這天我點的是「梅花豬肉鍋$250」，副餐則選擇少見的意麵，沾醬為蘿蔔泥沾醬，餐後飲 料是維也納冰奶茶。 這兒的服務態度相當親切，只是有一位外籍的女服務生，國語還不是很靈光，跟我們有點 雞同鴨講哩！未放食材之前，湯頭非常清淡。菜盤處理的很乾淨，梅花豬肉油脂分布均勻 厚度也剛剛好，肉質新鮮沒有異味。我和朋友最喜歡的是意麵。意麵是要下鍋時再吩咐服 務生送來，原因是怕意麵放置太久會出水沾黏，不知情的我們一度還以為店家忘記了哩… 送來時服務生特別交待要盡快下鍋，稍煮一會兒即可撈起食用。意麵滑溜順口又帶Q勁，口 感很不錯，搭配的芝麻沾醬，有著檸檬的清香，拌著麵吃清爽可口。 缺點是到後來湯頭愈來愈鹹了，直接喝有點不順口，拿來煮成粥，再打顆蛋花才中和一下 用完餐後轉到一旁的飲料區，服務生送上了我們的餐後飲料，味道一般囉。 整體上來說，任何一部分都中規中矩，嚐過就好，但若要大老遠的再去一次可得考慮看看 了… 用完餐後轉到一旁的飲料區，服務生送上了我們的餐後飲料，味道一般囉。 整體上來說，任何一部分都中規中矩，嚐過就好，大老遠的再去一次可以再考慮看看了… --

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