※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: topy1980 (topy) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 3/30陶築 和風洋膳 藍帶雞排&酒燒和牛 時間: Sun Apr 2 00:13:53 2006 店名：陶築 和風洋膳 地址：台中市府後街31號 電話：(04)2229-1509 網址：http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=5446a97307ec6a87 價位範圍（每人）：150~200/人 為何今天會選上和風陶築呢? 原因是 自從我在逢甲相對論吃了"藍帶豬排"之後 對這道菜產生莫大興趣 用GOOGLE搜尋發現 原來這道菜很常見 於是隨機選取了台中市有這道菜的餐廳 然後又至FOOD版交叉比對 來決定晚餐地點 有許多版友反應店面不大 但其實還算好找 正對面有一家三商巧福 這裡照例附上papago地圖乙張 起點為民權路與三民路交叉口(台中醫院旁) http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114382775537/ 店面不大 上下兩層樓 一樓是廚房沒有座位 二樓有分和式塌塌米以及一般四人座位 接下來是點菜 他們沒有menu 只有七片帶著古意的點菜牌 http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386753074/ 我跟朋友總共點了兩道菜 酒燒和牛180元 http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386784455/ 以及 和風豬排200元(牌子上面說這是綜合藍帶以及日式豬排 所以我還是以藍帶豬排視之) http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386753320/ 剛上座時會有一杯很日式的麥茶 http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386753180/ 沒過多久 朋友的酒燒先上 http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386784353/ 這張是主菜特寫 http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386753428/ 我偷吃一塊覺得 肉質尚偁鮮美滑嫩 口感不差 還沒輪到我的時候　我心裡還在想　陶築真是好地方　 藍帶豬排餐還比相對論便宜20 結果等到上菜... 哇ㄚㄚㄚㄚ.. 我差點失聲叫了出來! 這是什麼東西啊 囧 我的藍帶豬排怎麼變成M的麥香雞了!? 小姐你該不會是忘了附上兩片麵包了吧Orz 我只能說 它的大小真的跟麥香雞差不多 而這'迷你'豬排的尺寸可以從圖右上方的柳丁以及左側的小黃瓜切片看出端倪 http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386752848/ 注意飯碗的直徑 豬排可以平放在上不會超出 真是會為客人設想( ′-`)y http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386784182/ 這與我期待的藍帶豬排有很大差距 我本身並不討厭吃咖哩 但是咖哩是普遍的食材 比之於相對論豬排上的黃芥茉 讓人感到雖然都叫藍帶豬排但其實是不同的兩道菜 而應該夾在豬排中間的起司 我好像也沒看到 相片中似乎只有火腿 並無溶化的起司汁液流出 http://photo.pchome.com.tw/topy1980/114386752963/ 可能有但感覺不太出來 味道被咖哩蓋掉了吧 大小 口感 佐料 「全『盤』皆輸」 心中真是說不出的悵然壓 O_Q 也許最近真的吃多了 我發現我對餐點的要求似乎愈來愈嚴格 但是我在評量一道菜時儘量客觀 我的方法是 "在不同的店家點同樣的菜進行比較" 這樣才能'相對'客觀 不然以個人觀感其實很難下結論 客人真的不怎麼多 到餐廳時約六點半 只有我跟朋友以及鄰桌共四人 後來他們吃完走人剩下我們兩個 偏偏這個時段應該是客人最多的 讓我懷疑這家店如何撐的下去 吃飽飯後 我懷著有點失落的心情跑去全球影城旁鮮味雞買份雞排回家 也是FOOD版所推薦 算是今晚小小的慰藉吧 --

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