名稱：老黃豬腳大王 地址：北門街（城隍廟前老街） 價位範圍（每人）：75-80元左右。 圖文並茂版： http://www.wretch.cc/blog/nicolelin&article_id=2668086 ------------------------------------------------------------------------------ 老黃豬腳大王位在城隍廟前的老街，就在前文「極品牛」的附近而已，大約相隔一百公尺吧。 本來怕說會不會是一大塊豬腳加上湯，很難食用。 結果顯示我是多慮了，哈！ 他們的料理是豬腳肉切塊，可以加麵線。 清燉的豬腳加麵線，味道超清爽， 喝湯的時候可以感覺到豬腳的香味滲進去，舀一口湯，盡是膠質。 跟以前家裡做的豬腳麵線味道差滿多的，是清淡路線， 整碗的份量也超多，不論是麵線還是豬腳肉，如果肚子餓，應該吃完就超飽了。 當歸的豬腳麵線， 味道剛好跟清燉完全相反，清燉吃起來是清爽口感，當歸則是超濃的中藥藥燉湯頭，比較油一點。 看顏色就知道，有下工夫去燉過。 不過兩種口味的一致特性就是，份量很大、豬腳肉滑嫩又軟。 這家店面不是很顯眼，在一個巷口轉角處， 隔壁好像是在賣杏仁茶。 因為肚子不是很餓的時候去吃的，差點吃不完。 感覺是一家賣豬腳的老店，老經驗、老功夫。 但是缺點就是老闆有點冷...... 但是豬腳湯還滿美味的，可以嚐嚐！ 豬腳湯兩種口味都是75元，加麵線80元，還有賣一些燙青菜等的小菜。 --

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