餐廳名稱：基隆長榮桂冠酒店18F咖啡廳 地址：基隆市中正路62-1號 電話：(02)2427-9988 價位範圍（每人）：＄650+10％ 之前衝著版上有些人提出這邊的景色很好， 於是在4月1日晚上跟我們家阿那達去用餐。 說實在的，之前也不是沒吃過難吃的大飯店料理， 可是這家餐廳有很多令人傻眼的地方讓我「不會」考慮再去。 首先，這家飯店離車站有段距離，搭計程車太近，走路稍嫌遠。 第二，我用餐之前先上了餐廳的網站，得知現在正在進行「日本美食節」。 就以往吃日本料理的經驗，腦袋中就浮現壽司、炸蝦、生魚片之類的美食， 我們一進門後發現客人不多，週六晚上客人不多，感覺不是好兆頭， 巡視了一下餐點： 「冷盤區」 盡是一些「日式醃菜」(味增竹筍/醃茄子...)，約五六種，裝在很神奇的碟子裡， 而且賣相不佳，下面還襯著不新鮮的生豆苗墊底，看起來讓人胃口盡失。 如果喜歡吃生蠔的人，這裡倒是有看起來挺新鮮的生蠔(不過大家都沒有動)。 「日本美食區」 很抱歉，這裡完全沒有腦中想像中的日本美食， 沒有壽司、沒有炸蝦、只有看起來不太新鮮的三品生魚片，生魚片還沒有冰塊保鮮。 其他僅是些台菜或西餐改的「偽」日式料理：日式小羊排、日式炸豬排等等， 樣式也很少，甚至連乾乾的蒸蛋都是一道菜，吃到第二輪就不知道要吃什麼了。 「師傅服務區」 偌大的餐廳裡只有「一位」師傅，應付著切牛排、包手捲、擔仔麵的工作， 我去繞了好幾次要吃手捲，這位師傅卻一直都不知道去哪， 英式薄片牛排吃起來乾澀，雖然看起來紅嫩，可是吃起來卻完全不是那回事。 「湯區」 有腥味很濃的日式味增鮮魚湯與一點都不奶的奶油蔬菜湯， 另外還搭配有水分被蒸乾的蕃茄義大利麵。 「甜點」 因為是日本美食節，於是有一些神奇的蛋糕，例如巧克力蛋糕中間夾羊羹， 水果有西瓜、哈密瓜、芭樂、鳳梨、奇異果。只有哈密瓜是甜的呢～ 另外有四種果汁類的冷飲跟咖啡、紅茶。還有四種口味的醉爾斯冰淇淋。 最後，服務生到桌邊結帳的時候，我問服務生是不是有什麼卡片可以折扣， 她告訴我用中國信託可以有折扣，沒想到她之後已經拿簽單跟發票過來了， 這時候才說：「我們中國信託的優惠結束了，只有大來卡有優惠」。 我心想：妳不是已經把發票跟簽單打出來了，萬一我真的有大來卡怎辦？ 一點都沒有大飯店的風格！ 總之，覺得兩個人花＄1430是冤大頭，東西不好吃之外可以挑選的種類更少， 去到基隆這個海港，飯店幾乎也沒有海鮮之類的東西，連師傅現做都沒有， 不過，可取的是收盤子的速度很快，但是這不足以會讓人進去用餐吧？ 因此依個人的用餐經驗，我極度不推薦這家餐廳。 --

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