餐廳名稱：BROWN SUGER 地址：台北市信義區松仁路101號 電話：（02）8780-1110 價位範圍（每人）：平日晚上6點後低消450元，假日低消680元 網誌版: http://www.wretch.cc/blog/maker99&article_id=4762600 啦啦~~今日美食三人組又再度出動了... 這次進攻的地點是傳說中的"Brown Suger"... 也就是傳說中很有名的夜店耶.... 老實說,我還沒有去過夜店耶... 好啦,我就是傳說中的"鄉下俗"啦.. 這次就順便跟著大家,一起去開點眼界... "Brown Suger"其實還頗不好找的，因為它把店門口「藏」在大樓的後方，刻意低調... 還好Nancy北鼻知道要怎麼走.. 這裡一年365天，都有爵士樂團表演...星期天的晚上，還有"拉丁舞之夜"呢... "Brown Suger"的套餐由680元起跳... 一坐下來,服務人員就貼心地先來倒水.... 嗯,算是有服務到啦... 看了一下菜單,再請服務人員稍微解釋一下各種菜色...就開始點餐了 Grace點了德國豬腳,我跟Nancy北鼻則是選了烤春雞... 其實我本來要點的是Menu A, 但是我後來變心,改成點Menu B 其實Menu A& Menu B的差別就是:主餐都一樣,差別只在前菜&湯&甜點而已 Menu A的前菜是凱撒沙拉,湯是海鮮蛤犡湯,甜點則是香草和巧克力冰淇淋二選一 Menu B的前菜是炸春捲,湯是蘑菇湯,甜點則是除了冰淇淋之外,還多了烤布丁這個選項... 那我當然要選烤布丁囉~~布丁萬歲....我是布丁狂.... 聊了一下,前菜就來了...就是炸春捲... 雖然客人還頗多的,不過出菜的速度還頗快的... 不過不知道是不是因為要趕快出菜,炸春捲好像已經放了一陣子... 沒有想像中的酥,反而有點冷冷的... 雖然裡面的料是溫溫的,一咬下去,裡面是有蝦子,豬肉塊,還有濃濃的cream.. 吃起來是還不錯,不過還是希望能吃到現炸的啦... 吃完了前菜,再來就是湯了.... 我們喝的是蘑菇湯... 雖然顏色看起來好像很濃,不過吃起來還挺清爽的 蘑菇還頗有嚼勁,湯也還蠻好吃的... 所以一下子就喝光光啦~~ 主餐也是一下就來了,Grace點的是德國豬腳 Nancy跟我點的是烤春雞... 春雞的口味還頗清淡的,沾著醬汁一起吃,口感還不錯... 不過我是喜歡重口味...春雞對我來說...真的太清淡了... 雖然春雞看起來頗小隻的,但是旁邊還有一小陀的飯,再加上烤蔬菜.... 份量是算剛剛好啦... 至於Grace的烤豬腳呢...外皮是先炸過後再拿去烤.. 所以吃起來外皮是酥酥脆脆的,肉是香香的... 不過因為整個豬腳都是由皮包圍著的...結果吃到最後,油跟肉汁都跑出來了... 就算有配著酸白菜吃,結果還是讓整個口感變得太膩了.... 而且,老實說...酸菜不怎麼樣...沒有德國的酸白菜好吃... 可能以後春雞跟烤豬腳兩個交換吃,會來得比較好... 終於~~期待已久的烤布丁上場了... 阿~~果然是我心愛的烤布丁阿... 上面的烤焦糖烤得脆脆的,跟香甜柔軟的布丁一口吃下~~ 好好吃喔...點烤布丁果然是對的... 到了9:30,就開始Live Band表演了... 可以一邊喝著飲料,一邊聽著音樂....阿~~好悠閒阿... 難怪大家都愛跑夜店.... 不過,當我看到有人再幫樂團拍照時,我也拿起我的數位相機,想要跟著拍張照片... 才剛按下快門,就看到鏡頭前有一隻手... 原來是有一位小姐,跑來說禁止拍照...並向我解釋,那是工作人員才能幫他們拍照... 是阿..不過你可以直接過來跟我說吧... 不用直接用手擋住吧...害我嚇了一大跳... 基本上,Brown Suger感覺還不錯啦... 餐點還不錯,飲料也好喝,讓人很能放鬆... 服務生的基本態度也不錯啦,如果沒有後來的那位小姐嚇到我的話... 今天還算不錯啦.... --

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