餐厅名称：BROWN SUGER 地址：台北市信义区松仁路101号 电话：（02）8780-1110 价位范围（每人）：平日晚上6点後低消450元，假日低消680元 网志版: http://www.wretch.cc/blog/maker99&article_id=4762600 啦啦~~今日美食三人组又再度出动了... 这次进攻的地点是传说中的"Brown Suger"... 也就是传说中很有名的夜店耶.... 老实说,我还没有去过夜店耶... 好啦,我就是传说中的"乡下俗"啦.. 这次就顺便跟着大家,一起去开点眼界... "Brown Suger"其实还颇不好找的，因为它把店门口「藏」在大楼的後方，刻意低调... 还好Nancy北鼻知道要怎麽走.. 这里一年365天，都有爵士乐团表演...星期天的晚上，还有"拉丁舞之夜"呢... "Brown Suger"的套餐由680元起跳... 一坐下来,服务人员就贴心地先来倒水.... 嗯,算是有服务到啦... 看了一下菜单,再请服务人员稍微解释一下各种菜色...就开始点餐了 Grace点了德国猪脚,我跟Nancy北鼻则是选了烤春鸡... 其实我本来要点的是Menu A, 但是我後来变心,改成点Menu B 其实Menu A& Menu B的差别就是:主餐都一样,差别只在前菜&汤&甜点而已 Menu A的前菜是凯撒沙拉,汤是海鲜蛤犡汤,甜点则是香草和巧克力冰淇淋二选一 Menu B的前菜是炸春卷,汤是蘑菇汤,甜点则是除了冰淇淋之外,还多了烤布丁这个选项... 那我当然要选烤布丁罗~~布丁万岁....我是布丁狂.... 聊了一下,前菜就来了...就是炸春卷... 虽然客人还颇多的,不过出菜的速度还颇快的... 不过不知道是不是因为要赶快出菜,炸春卷好像已经放了一阵子... 没有想像中的酥,反而有点冷冷的... 虽然里面的料是温温的,一咬下去,里面是有虾子,猪肉块,还有浓浓的cream.. 吃起来是还不错,不过还是希望能吃到现炸的啦... 吃完了前菜,再来就是汤了.... 我们喝的是蘑菇汤... 虽然颜色看起来好像很浓,不过吃起来还挺清爽的 蘑菇还颇有嚼劲,汤也还蛮好吃的... 所以一下子就喝光光啦~~ 主餐也是一下就来了,Grace点的是德国猪脚 Nancy跟我点的是烤春鸡... 春鸡的口味还颇清淡的,沾着酱汁一起吃,口感还不错... 不过我是喜欢重口味...春鸡对我来说...真的太清淡了... 虽然春鸡看起来颇小只的,但是旁边还有一小陀的饭,再加上烤蔬菜.... 份量是算刚刚好啦... 至於Grace的烤猪脚呢...外皮是先炸过後再拿去烤.. 所以吃起来外皮是酥酥脆脆的,肉是香香的... 不过因为整个猪脚都是由皮包围着的...结果吃到最後,油跟肉汁都跑出来了... 就算有配着酸白菜吃,结果还是让整个口感变得太腻了.... 而且,老实说...酸菜不怎麽样...没有德国的酸白菜好吃... 可能以後春鸡跟烤猪脚两个交换吃,会来得比较好... 终於~~期待已久的烤布丁上场了... 阿~~果然是我心爱的烤布丁阿... 上面的烤焦糖烤得脆脆的,跟香甜柔软的布丁一口吃下~~ 好好吃喔...点烤布丁果然是对的... 到了9:30,就开始Live Band表演了... 可以一边喝着饮料,一边听着音乐....阿~~好悠闲阿... 难怪大家都爱跑夜店.... 不过,当我看到有人再帮乐团拍照时,我也拿起我的数位相机,想要跟着拍张照片... 才刚按下快门,就看到镜头前有一只手... 原来是有一位小姐,跑来说禁止拍照...并向我解释,那是工作人员才能帮他们拍照... 是阿..不过你可以直接过来跟我说吧... 不用直接用手挡住吧...害我吓了一大跳... 基本上,Brown Suger感觉还不错啦... 餐点还不错,饮料也好喝,让人很能放松... 服务生的基本态度也不错啦,如果没有後来的那位小姐吓到我的话... 今天还算不错啦.... --

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