餐廳名稱：謝儂小館 地址：新竹市明湖路198巷3弄2-1號 電話：03-5622881 （從竹師旁邊一點，找到食品路461巷進去約200公尺，「鄭代書」招牌前方左轉即 到，若是從寶山路那個方向接食品路走的話，會在食品路上先遇到明湖路，雖然 謝儂是屬於明湖路，但我建議先不要從這裡轉進去，不然就得轉好幾次彎，所以 還是往前一點找到食品路461巷再彎進去會比較好找） 價位範圍（每人）：150-300 （但還要加一成） http://www.wretch.cc/blog/asteris&article_id=5016379 跟之前寫過的咖啡螞蟻一樣，謝儂小館可算是我「懷舊系列」中的一環，一樣是個 「沒有覺得哪裡不好，可是不知為什麼就是沒有再去了」的店。算一算在這週末之前， 我恐怕已經有五年沒去過了。 謝儂位於竹師附近的小巷弄中，轉對彎的話其實並不難找，一兩拐就到了。但因為附 近巷弄複雜，一拐錯個方向只怕接下來要眼花撩亂走迷宮，而且謝儂門口有個凹口 （還是要叫「小空地」？），要是眼睛焦距沒對進去點，也有可能就直直經過它卻沒注 意到。 前陣子也不知怎麼的剛好想到，算一算好像真的很久沒去了，不曉得到底還在不在， 於是網路上查了一下有別人寫的電話，打去發現還有營業，於是上個週末就快樂的去 了。 謝儂曾經是大學時代裡同學朋友中的家聚熱門地點（別人我是不知道，起碼我那個年 代 x 我認識的人是這樣啦！），近幾年不僅我自己沒去，好像也很久沒聽周遭的朋友 提起過，在網路上似乎也沒什麼看到，感覺上知名度似乎沒有以前那麼高---當然這是 我自己的感覺而已，也有可能是它有持續在曝光但我剛好都沒聽到看到，才會覺得好 像「比較不有名」啦！無論如何，餐飲業生生滅滅的變動很大，能經營這麼多年，沒 有搬家、沒有改裝、沒有宣傳，這樣的店已經很不簡單了。 因為這天去的時候是晚上了，所以謝儂的外觀就借用了竹科人家生活網一張照片:p 裡面的話則是小巧溫馨的風格，全部鋪上木質地板，在門口就必須脫鞋進入唷！ （記得不要穿破襪子出門:p），約略分為兩個隔間，擺了很多可愛的裝飾品和畫作。 謝儂約有七八種餐點，通常只有老闆夫婦兩人在張羅，所以也不方便搞得太複雜吧！ 主要是焗烤跟義大利麵，單點主食$150，套餐$300（多了沙拉、乳酪蛋糕跟飲料這三 樣附餐），若單點任一樣附餐則一律$70，不過都要加一成服務費就是了。 沙拉： 謝儂的沙拉是紫紅色油醋醬，大概加了某種水果醋，看顏色像是莓類，但我分辨不出 是啥，酸酸甜甜 又香香的。 經典海鮮麵： 是偏紅醬作法，沒有湯湯的醬汁但也不會太乾，羅勒的味道很香，海瓜子也蠻多的， 這道還挺重口味的，也帶一點甜味，不過不會膩，一口接一口，不過大概因為份量不 算很多（女生剛好而已），吃完有點意猶未盡的感覺:p 海鮮焗飯： 焗烤類是謝儂的拿手，我們這天點的這兩道雖然名稱都有「海鮮」，但不像有些店只 是把海鮮麵上面加起士去烤就變成海鮮焗飯，謝儂這兩道食物味道可是截然不同喔！ 非常令我驚訝的是，海鮮焗飯裡頭有很舒服的迷迭香味道，飯粒呈現薄薄的深綠色澤， 我猜是迷迭香的碎末先跟飯拌合過，再加入海鮮料與醬去烤的（大概是照相得太積極了 ，老闆娘居然笑笑地問我是不是要自己開店，所以對食物怎麼做的這些問題我都不好 意思開口問她，免得繼續被誤會是間諜......）。 老實說我平常不是很喜歡迷迭香的香味，太濃厚而且太搶戲，通常以迷迭香入味的菜 對我來說都有點多少忍耐著吃的心情，但謝儂這個倒很令我驚豔（大拇指！），迷迭 香香氣輕薄，也不會覺得和其他食材不搭，吃多了也不會膩口，而且謝儂的焗烤裡頭 食材是融合成一體的，不會像有些店會有白飯一層、醬一層、起士一層那種各自為政 的感覺。 唯一的缺點，跟上面的海鮮麵一樣，就是份量有點少，整個盤子好像沒比我這個小 手人的手掌大多少的感覺:p 今天很不幸的是，謝儂自製的招牌乳酪蛋糕已經賣完了，六點半以後入席的客人通通 沒得吃（所以套餐就沒有乳酪蛋糕，價格改為$250），我印象中謝儂的cheese cake非 常好吃，這天本想來好好回味一下的，唉.....，飲料我選了蘋果汁，是像喜瑞那種進 口的百分百果汁的感覺，好喝不過有點小杯。 其實我有點想不透謝儂的價格，主食都是150，雖然要再加一成服務費，但跟一般的 義大利麵店比起來並不算貴，但套餐多了沙拉、蛋糕跟飲料，加完一成就變成330，雖 然都很好吃，但以份量來說反而有點不划算的感覺，更別說單點任一個附餐就要77了， 如果兩個人的話，建議可以點一份套餐一份主食:p。服務態度還不錯，但老闆夫婦因 為要同時忙內外場，所以比較沒空跟客人互動就是了，不過可以從玻璃窗看見廚房裡 的狀態，而且雖然只是個很像家的小店小廚房，老闆夫婦兩個卻是全程帶著衛生口罩， 連端菜來外場也還是戴著（所以其實我根本看不出老闆長啥樣子:p），這份用心很令 人印象深刻^^。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.58.22.37 ※ 編輯: Asteris 來自: 210.58.22.37 (03/21 01:00)