餐厅名称：谢侬小馆 地址：新竹市明湖路198巷3弄2-1号 电话：03-5622881 （从竹师旁边一点，找到食品路461巷进去约200公尺，「郑代书」招牌前方左转即 到，若是从宝山路那个方向接食品路走的话，会在食品路上先遇到明湖路，虽然 谢侬是属於明湖路，但我建议先不要从这里转进去，不然就得转好几次弯，所以 还是往前一点找到食品路461巷再弯进去会比较好找） 价位范围（每人）：150-300 （但还要加一成） http://www.wretch.cc/blog/asteris&article_id=5016379 跟之前写过的咖啡蚂蚁一样，谢侬小馆可算是我「怀旧系列」中的一环，一样是个 「没有觉得哪里不好，可是不知为什麽就是没有再去了」的店。算一算在这周末之前， 我恐怕已经有五年没去过了。 谢侬位於竹师附近的小巷弄中，转对弯的话其实并不难找，一两拐就到了。但因为附 近巷弄复杂，一拐错个方向只怕接下来要眼花撩乱走迷宫，而且谢侬门口有个凹口 （还是要叫「小空地」？），要是眼睛焦距没对进去点，也有可能就直直经过它却没注 意到。 前阵子也不知怎麽的刚好想到，算一算好像真的很久没去了，不晓得到底还在不在， 於是网路上查了一下有别人写的电话，打去发现还有营业，於是上个周末就快乐的去 了。 谢侬曾经是大学时代里同学朋友中的家聚热门地点（别人我是不知道，起码我那个年 代 x 我认识的人是这样啦！），近几年不仅我自己没去，好像也很久没听周遭的朋友 提起过，在网路上似乎也没什麽看到，感觉上知名度似乎没有以前那麽高---当然这是 我自己的感觉而已，也有可能是它有持续在曝光但我刚好都没听到看到，才会觉得好 像「比较不有名」啦！无论如何，餐饮业生生灭灭的变动很大，能经营这麽多年，没 有搬家、没有改装、没有宣传，这样的店已经很不简单了。 因为这天去的时候是晚上了，所以谢侬的外观就借用了竹科人家生活网一张照片:p 里面的话则是小巧温馨的风格，全部铺上木质地板，在门口就必须脱鞋进入唷！ （记得不要穿破袜子出门:p），约略分为两个隔间，摆了很多可爱的装饰品和画作。 谢侬约有七八种餐点，通常只有老板夫妇两人在张罗，所以也不方便搞得太复杂吧！ 主要是焗烤跟义大利面，单点主食$150，套餐$300（多了沙拉、乳酪蛋糕跟饮料这三 样附餐），若单点任一样附餐则一律$70，不过都要加一成服务费就是了。 沙拉： 谢侬的沙拉是紫红色油醋酱，大概加了某种水果醋，看颜色像是莓类，但我分辨不出 是啥，酸酸甜甜 又香香的。 经典海鲜面： 是偏红酱作法，没有汤汤的酱汁但也不会太乾，罗勒的味道很香，海瓜子也蛮多的， 这道还挺重口味的，也带一点甜味，不过不会腻，一口接一口，不过大概因为份量不 算很多（女生刚好而已），吃完有点意犹未尽的感觉:p 海鲜焗饭： 焗烤类是谢侬的拿手，我们这天点的这两道虽然名称都有「海鲜」，但不像有些店只 是把海鲜面上面加起士去烤就变成海鲜焗饭，谢侬这两道食物味道可是截然不同喔！ 非常令我惊讶的是，海鲜焗饭里头有很舒服的迷迭香味道，饭粒呈现薄薄的深绿色泽， 我猜是迷迭香的碎末先跟饭拌合过，再加入海鲜料与酱去烤的（大概是照相得太积极了 ，老板娘居然笑笑地问我是不是要自己开店，所以对食物怎麽做的这些问题我都不好 意思开口问她，免得继续被误会是间谍......）。 老实说我平常不是很喜欢迷迭香的香味，太浓厚而且太抢戏，通常以迷迭香入味的菜 对我来说都有点多少忍耐着吃的心情，但谢侬这个倒很令我惊艳（大拇指！），迷迭 香香气轻薄，也不会觉得和其他食材不搭，吃多了也不会腻口，而且谢侬的焗烤里头 食材是融合成一体的，不会像有些店会有白饭一层、酱一层、起士一层那种各自为政 的感觉。 唯一的缺点，跟上面的海鲜面一样，就是份量有点少，整个盘子好像没比我这个小 手人的手掌大多少的感觉:p 今天很不幸的是，谢侬自制的招牌乳酪蛋糕已经卖完了，六点半以後入席的客人通通 没得吃（所以套餐就没有乳酪蛋糕，价格改为$250），我印象中谢侬的cheese cake非 常好吃，这天本想来好好回味一下的，唉.....，饮料我选了苹果汁，是像喜瑞那种进 口的百分百果汁的感觉，好喝不过有点小杯。 其实我有点想不透谢侬的价格，主食都是150，虽然要再加一成服务费，但跟一般的 义大利面店比起来并不算贵，但套餐多了沙拉、蛋糕跟饮料，加完一成就变成330，虽 然都很好吃，但以份量来说反而有点不划算的感觉，更别说单点任一个附餐就要77了， 如果两个人的话，建议可以点一份套餐一份主食:p。服务态度还不错，但老板夫妇因 为要同时忙内外场，所以比较没空跟客人互动就是了，不过可以从玻璃窗看见厨房里 的状态，而且虽然只是个很像家的小店小厨房，老板夫妇两个却是全程带着卫生口罩， 连端菜来外场也还是戴着（所以其实我根本看不出老板长啥样子:p），这份用心很令 人印象深刻^^。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.58.22.37 ※ 编辑: Asteris 来自: 210.58.22.37 (03/21 01:00)