餐飲名稱：阿一 大腸蚵仔麵線和臭豆腐 地址：台中市健行路690號 (科博館附近 旁邊是健行國小) 電話：不知道^^" 價位範圍（每人）：大腸麵線(小) 30元 (大碗的價錢忘了記) 臭豆腐 30元 豬血湯　　　 免費 第一次推薦店家^^"(汗)(緊張) 昨天離開學校之後，跑到科博館附近 那時候真是又累又餓的，剛好瞥見這家大腸麵線就停下來吃了 誰知道這麼好吃!!! 我點的是小碗的大腸麵線，結果端上來還蠻大碗的^^ 對一般女生來說可以吃飽喔 她的麵線糊的湯頭吃得出來用心熬煮過，有濃濃柴魚片的香氣～真的很香又很爽口 魯大腸更是一絕阿!!!好香喔喔喔～而且大腸也蠻多的喔 我真的超愛吃大腸的，不過很難得可以吃到這麼好吃的魯大腸!! 咬下去還有肉汁，呵呵(流口水) 另外上面還加了一些烏醋和蒜末提味，整個味道又更上一層， 可是這些佐料又不會蓋過大腸麵線本身的香氣，真的很棒!!! 吃完之後就想再嚐嚐看他們的臭豆腐 上桌發現還蠻特別的，只有四塊，但是每塊中間都戳洞放了一些蒜末和醬汁 吃起來也是很香!!旁邊放的小黃瓜絲和泡菜都很清脆爽口喔～^^ 喔喔還有!!!他們家的豬血湯是免費的!!!!!!我也有喝了一碗， 只能說外面就算吃自助餐的附湯，也絕對喝不到這麼香濃美味的豬血湯!!!!! 味道真的很充實!!!豬血和酸菜是滿滿一鍋，老闆娘一點也不小氣!!! 真的是都很好吃，其實還有賣其他東西(像蚵仔麵線等)，但是我昨天只有吃上述這幾樣 可是超愛他們的大腸麵線和豬血湯的!!!又很便宜呢!!! 只可惜離我住的地方有點遠呢，不然絕對會每天去吃^^" 不過昨天去吃，發現生意好像不是很好， 我吃了大概快要半小時吧，只有一個客人來 @@ (那時候還是晚餐時間呢!!!) 後來知道老闆娘說她才剛開不久而已，好像很多人都還不知道這家 她還說她用的食材等級很高，成本當然也是很高，所有產品都沒放味精! (難怪吃起來很爽口，又有自然的香味) 只是生意和用心程度沒有成正比.... 感覺老闆娘蠻失望的... 不過我覺得也有可能是這家店太不顯眼了，還蠻容易掠過的 又加上她只是騎樓的地方在做生意，後面是金紙店 整個看起來就是比較昏暗，比較不吸引人 但是實際上東西真的很好吃喔!!! 而且感覺老闆娘蠻誠懇的，只是也比較靦腆吧，比較不會跟客人"交關" 但是做吃的真的很用心 總之，這麼好吃的東西埋沒太可惜啦，上來推薦一下^^ 大家有空可以去試試看^^ --

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