看了版眾PO的食記，就決定衝這家啦~~~ 今天晚餐去吃這家-天下一品日式煎餃，位在河南路跟上安路口交接附近，清心飲料店 旁邊。 上 │ 安 │ OK便利│ 路 │ M 加油站 ──────────── ────────────── 河 南 路 ────────────────────────────── 清心 ㊣ 溪湖 飲料 羊肉 ㊣ = 天下一品日式煎餃 這家店沒有招牌，只有在店面上面有寫"鐵板煎餃"，所以不要找招牌喔。 一進去店鋪，感覺就是很一般的小吃店，開放式廚房可以看到一個個平底鍋，裡面就是 煎餃囉。整間店只有兩個人，一個是老板娘，另一個廚師。老板娘負責送餐&煎餃、煮麵， 廚師負責炒類的，不過並不會因為人少就讓人等很久。我們大約6點10分到吧，店裡只有 一兩桌的客人，我們點了 豬肉煎餃 刀削牛肉炒麵 蝦仁餛飩湯 咖哩豬排飯， 一開始這樣點，老闆娘還怕我們點太多吃不完，我不太相信，直到餐點送來後..... 豬肉煎餃一份10個，是用鐵板做盤子，所以送來時滋滋作響，煎的有點焦，伴隨著熱氣 http://myurl.com.tw/8cle (已經吃掉了4個....囧rz) 配合著鐵板的滋滋聲，令人垂涎三尺。一口咬下，焦香酥脆的皮喀喀作響， 飽滿的肉餡跟肉汁充滿在口中，真的是超好吃的，比鍋貼還有滿足感。 刀削牛肉炒麵顧名思義，就是牛肉炒刀削麵。可是勒，裝的盤子卻也是鐵盤，跟 http://140.134.27.100/~hjk/noodle.JPG 鐵板麵很像。刀削麵很有咬勁，Q Q 的麵體加上用沙茶炒的牛肉配上醬料，真是絕配。 蝦仁餛飩湯裡面有5個餛飩，湯頭是用蛤蠣去煮的，感覺....第一次吃過 XD 重頭戲來囉，咖哩豬排飯，我的最愛。剛好是我們把前兩道吃完後送來，一放下來， http://140.134.27.100/~hjk/pork.JPG (不小心先吃了兩塊豬排後拍低) 我嚇到了，超大的盤子裝著超多咖哩，超大豬排 @.@ 豬排有多大勒? 有圖有真相 http://140.134.27.100/~hjk/pork1.JPG (看到了嗎?? 快跟筷子一樣長哩) 咖哩醬中有很多馬鈴薯、碗豆、洋蔥，嚐起來.....頗普通的。豬排很香，麵衣很脆， 跟咖哩醬很配，不過麵衣有點厚 @.@ 肉薄了點，麵衣跟肉的比例差不多1比1吧。 飯其實不多，不過這樣一盤吃下去也頗飽 ^^。 整體而言，這間店我覺得煎餃跟刀削麵頗推，豬排飯其實還好，原因是豬排的麵衣 有點厚@.@。 價格方面，豬肉煎餃40、刀削麵60、豬排飯70、餛飩湯30，算是一般價格， 有興趣可以去吃看看喔~~!!! 附上菜單 http://140.134.27.100/~hjk/menu.JPG p.s. 1.若要吃煎餃，建議餐點到後等個3分鐘再吃。一方面等他涼一點，另一方面可以 讓另一面稍微煎一下，會更好吃喔 ^^ 2.建議帶瓶綠茶去喝，因為整體餐點來說...頗油 @.@ --

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