餐廳名稱：紅廚 地址：台北市安和路一段 7 號 電話：(02)2776-5216 事發經過： －－－－－－－－－－－－－－這邊是廢話－－－－－－－－－－－－－－－－퀊 　　在po文之前想先說明一下，小弟是food板的潛水板友， 　　平常都只是觀賞各位大大的美食遊記以及利用此板當做選餐的參考。 　　因此對於食物的批評及講究當然是遠不如板上的各位美食專家， 　　只是這一次的用餐感覺實在是非常的不好，因此想就此板稍事發洩， 　　若有觀念偏差的地方，還請各位多多指教。 　　話說在前兩個禮拜，由於情人節的腳步逼近， 　　而自己又礙於工作繁忙，沒有太多的時間可以尋找適當的餐廳， 　　於是就用老方法，上food板的搜尋各大大的美味食記， 　　就這樣邊看到中意的餐廳邊打電話check訂位狀況， 　　但很慘的是情人節當天不是訂滿就是要當場入位， 　　最後發現到了一間許多板大稱許的高級餐廳→紅廚， 　　雖然打電話問到的套餐價錢為一人1880元＋10%，也就是2068元， 　　這價位比心中預訂的足足高上將近一倍，但由於見到許多板大字裡行間的推崇， 　　加上想要給女友一個滿意的情人節，於是就這樣心一橫大手筆給他訂下去了。 －－－－－－－－－－－－－應該有點進入正題了－－－－－－－－－－－－－ 　　就這樣懷著吃大餐的期待心情來到了今天， 　　卻在下午四點接到了一通很不客氣的電話： 　　「喂？是王先生嗎？我們這邊是紅廚，你有訂位嗎？」 　　「我們的位子沒有保留時間，請準時到達。」 　　是一個女的聲音，口氣很不好，而且說完就掛掉了。 　　這時心中就已經有些不好的感覺，就算是生意很好， 　　也不應該用這種口氣對待客人，況且又不是一道菜三五百元的餐廳， 　　價位這麼高，不是也該要有相對的服務嗎？ －－－－－－－－－－－－這邊我確定是正題了－－－－－－－－－－－－－ 　　總之，就這樣在晚上八點準時來到了這間平常總是經過卻從未注意到的餐廳， 　　生意還算可以，有兩三對情侶在門口等著排位， 　　而我們則是被安排到了一個最遙遠的角落位置， 　　或許是因為情人節要賺錢，他們將桌子的位置排得非常靠近， 　　以致於整間餐廳就像是個鬧哄哄的菜市場，一點都沒有所謂「高級」的感覺。 　　另外被女友一提醒，發現他們根本沒什麼特別的布置， 　　至少在桌上也該放朵花或什麼的，卻只擺著一罐紅酒和MENU， 　　而且點完菜就收走了，整個變得很單調，比麥當勞的布置感覺還遜。 　　餐點就是很標準的情人節a、b、c三種套餐，我點了羊柳，而女友則點了牛柳餐。 　　服務生倒是很有禮貌，加水加得很勤，是傳說中的Evian礦泉水， 　　另外還客氣的問著「請問麵包要幫您烤熱嗎？」 　　由於已經餓肚餓到快發昏，我們當然很直覺的回答「好啊！」， 　　殊不知這就是他們耍詐的地方。 　　因為生意繁忙，等了大概十分鐘，才上了第一道...不知道該不該稱作前菜的料理， 　　由於當時匆匆點菜，又讓女友拆禮物，所以並沒有將菜名記起來， 　　但內容就是用燻鮭魚包著羅曼生菜， 　　另外還有一片似乎是牛肉的肉片包著不知名的葉片， 　　看上去的感覺還算精緻，但是入口的味道...真的很不怎麼樣， 　　不知名葉片的味道很怪，有一點苦苦的，跟肉片的味道很不搭。 　　而羅曼生菜沒灑上起司粉及培根，單吃根本就沒啥味道。 　　就這樣，第一道菜在我們兩個吃完之後有點錯愕下結束。 　　接著上來的是烤麵包，這道也是普通，麵包就是像外面那種沒味道的厚厚麵餅， 　　附上三種塗醬：一盒小小的奶油、一罐很小的桔子果醬、以及一包小小的義式起司， 　　沒有什麼特別好形容的，頂多就是麵包在口中有很厚實的感覺， 　　但絕對稱不上美味，我倒寧願是可以預料的烤大蒜麵包，至少還香噴噴的。 　　接著是一道奇怪的湯，而且量也一樣很少，大概只有半碗多一點點， 　　裡面放著兩塊狀似大型燕餃的東西，另外還飄浮著些許洋蔥塊及碎牛肉， 　　撈起湯喝了一口，也是跟以往西餐口味大相徑庭的不習慣，而且很不熱！ 　　再吃一口大型燕餃，外皮的口感很不Q， 　　讓我聯想起了前些天吃到沒煮熟的湯圓皮的感覺，總之就是一個不好吃。 　　於是，第二道菜我們兩人依然是在表情很奇怪的狀況下勉強喝完。 　　此時心中的期待感已經逐漸往下掉了，或許我們的命格跟義式料理無緣吧！ 　　然後就是第三道怪怪的菜→鹽酥干貝，一盤有三大塊， 　　另外加上幾根不知名的青菜點綴。 　　這道菜我個人是沒啥意見，雖然稱不上有高級料理的感覺， 　　不過他的味道有點像是夜市的鹽酥雞，外皮還有濃濃的九層塔味， 　　餓餓的入肚還算ok啦！但女友直說味道很怪，勉強吃掉兩塊就丟給我了。 　　此時我們也已經完全不對主菜抱有期待了， 　　心想也許這樣的態度在看到實物後會有比較安慰的感覺。 　　不過當我的羊柳端上來時，我的心頓時冷了，是真的冷了。 　　四塊小到不能再小的羊肉塊，拼起來大概就是我手機（S700i)螢幕的大小吧！ 　　被十字型的安排在盤子的四個方向， 　　肉塊下面墊著烤過的黃瓜片和南瓜片（這個我不確定），中間是一小陀黃黃的飯， 　　先試一口羊柳，口感還可以，但是還是稱不上美味， 　　而且只有四小塊，完全不夠吃！ 　　黃黃的飯我真的不想提，是溫的，溫的！沒有外表看起來該有的味道，難吃！ 　　烤過的黃瓜片則是苦到不行，這是我第一次吃到這種糟糕的苦黃瓜。 　　就在心中幹聲連連的時候，女友的牛柳也端上桌了， 　　看到她的菜，我忍不住「噗」一聲笑了出來， 　　因為我的盤子至少還將四塊羊柳排成開開的十字型， 　　她的牛柳卻是一片一片很薄很薄的疊在盤子小小的角落， 　　那個薄度不是我要誇，好像是廚師在練他的切片刀術一樣，真的很厲害。 　　盤子的另一邊擺著兩條諷刺大的蘆筍，中間也是茍一陀小小的馬鈴薯泥， 　　試了一口她的牛柳包蘆筍，味道卻沒有牛肉薄片該有的美味， 　　吃起來很淡，也許是因為我先吃羊柳的關係吧！反正依然不合我胃口。 　　（說到牛肉片，就不能不推一下蘭花與象的牛肉片了，美味啊！） 　　反正這頓情人節套餐已經是確定鳥掉了，我們只能等著趕快吃完甜點閃人， 　　心中盤算著兩人的餐費為4136元，身上僅存的4200元剛好全部丟出去順便付小費， 　　此時甜點和飲料也上桌了， 　　甜點是一塊那種路邊蛋糕店裡隨便都有在賣的便宜黑巧克力蛋糕， 　　盤飾畫得非常糟，就只是隨便擠了幾條果醬裝飾。 　　我是勉強吃完，女友則是連動都沒動過一口； 　　而飲料就只是普通的冰奶茶跟紅茶，也沒有果汁或啥之類的可以選擇。 　　離開座位時，心中整個充滿悶，這樣的菜色這樣的氣氛居然花掉我四千多塊， 　　早知道就去紅洋蔥，好吃又有氣氛，重點是還可以給我們兩人吃個兩頓咧！ －－－－－－－－－－－－最讓我不爽的事情來了－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　　結帳時，本來想要帥氣的掏出4200元跟小姐說：「不用找了。」 　　沒想到小姐竟然說：「先生，4290元。」 　　我一下子愣住，還很尷尬的叫住正往門口走去的女友，向她商借100元， 　　帶著莫名其妙的心情走到櫃台，很有禮貌的問「小姐，請問不是1880元＋10％嗎？」 　　沒想到她竟然立刻從桌下掏出計算機，一邊很熟練的按著一邊不耐煩的念： 　　「啊 1880 x 2 加麵包費 80 加水 30 x 2 再 x 1.1 不就是4290元嗎？」 　　媽的咧！麵包要錢喔？不講誰知道啊！ 　　外面的看板上就只寫情人節套餐1880元＋10％， 　　而且服務生那時也只問「麵包要幫您烤熱嗎？」又不是問「要來份烤熱的麵包嗎？」 　　另外雖然知道平日的水要收費，但沒想到1880元的高消費竟然連水都沒包含， 　　在我的感覺那四道菜頂多只價值500元吧！ 　　礙於女友在旁，只能帶著受騙和不甘願的心情掏出了4300元， 　　接著就站在一旁等找錢。 　　想不到那個櫃檯還帶著疑問的口氣問「你要統編嗎？」 　　我說不用，她就用更奇怪的眼神看著我，然後才慢吞吞的拿出10塊錢和發票。 　　走出店門時，服務生拿了一盒小小小小的巧克力給我們， 　　是那種你看到不會想要拿起來吃的巧克力， 　　然後我們就帶著非常不滿意的心情，頭也不回的離開那間餐廳。 　　而我也在心裡發誓，這輩子不會再踏進這間爛店了。 　　如果桌上有擺用餐意見卡，我想我應該會把全部桌子的卡都拿來寫， 　　然後全部都寫極差吧！ －－－－－－－－－－－－重點－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　　今天的重點不在錢的問題，老實說，4136元跟4290元也只差那小小的一百多塊， 　　但是那種拐騙的感覺真的非常、非常的差！ 　　用相同的費用，我可以在別間餐廳吃個飽足，並且接受到禮貌的待遇， 　　至少，不會在原本預計好的用餐費用外，額外又多加了一些莫名其妙的名目收費， 　　就好比你只是想花個300塊去剪個頭髮，卻被設計師半聊半騙的拉去洗頭有的沒的， 　　最後才在結帳時狠狠的給你一次算清楚。 　　也許是我事先沒有調查、問明白，不過他們這樣不告知顧客的作法，一樣有問題！ 　　今天少了我一個客人或許沒有差別， 　　但是我只能說，我會努力、用力的告訴周遭的親朋好友， 　　絕對不要踏進這間黑店。 －－－－－－－－－－－－－－最後－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　　謝謝各位板大用心看完，希望沒有用字遣詞過當， 　　如有不恰當的地方，敬請原諒。 --

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