沱江 小館 (國華街 中正公園週邊，稻成補習班附近) 其實在我大學前還一直在嘉義生活時， 對這間沒有什麼特別的偏好， 就覺得，不差啦~~~不過不是會特別跑去的一家店， 頂多在附近會去吃一下， 主要是因為那時的我不喜歡吃小籠包、餛飩、湯包這類麵粉裡包肉的東西 但是開始變外食族後， 不知為何，接受度變廣， 所以也開始吃起這些東西了，而且愈來愈能體會它的美味 而這篇要介紹的，就是沱江的小籠包 每次回家，我哥總會找我去吃這間小籠包， (他應該是小籠包癡) 一開始，我還搞不懂是那裡好吃啊?? 但是吃了幾次後，提議者就變我了呢… 他的小籠包跟北部的小籠湯包不一樣， 像鼎泰豐或是杭州小籠包的那種小籠湯包， 皮比較硬而且薄， 一咬下去會有湯汁噴出來， 沱江的小籠包不是這味， 它比較像是迷你肉包，外皮是做饅頭的那種麵粉， 所以比較厚一點，一咬開就是飽滿的肉餡， 嗯….味道有一點點甜甜的， 皮的內部也會吸附肉餡的味道， 再加上薑絲~~~~好吃!!!!!!!!!!! 推薦給喜歡吃這種小籠包的人唷~~~~ 不過這次回去發現他漲價勒… 以前是六顆50， 兩個人分食，還有一點滿足感， 現在一漲就變五顆60， 真是點一籠太少，點兩籠太多的尷尬數量， 而且一個由8塊多變12塊， 會不會漲太多呀...老闆~~~降點價嘛… --

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