作者falassion (= 3=)
看板Food
標題[食記] 梅村日本料理
時間Mon Feb 6 00:12:55 2006
我去吃的這家梅村日本料理,是在衡陽路上的那間
不是吃到飽的,他有一到五樓(應該啦)
每層樓都有包廂,而且很大,每層樓的廁所也都還不錯
因為是吃合菜,所以我也不知道菜名,那當然是用最白話的方式來說囉
ps.沒有拍照,因為現場十幾個長輩...拍照很奇怪
我去的是五樓的包廂,裡面很寬敞,已經擺好了三張大圓桌
旁邊還有一個沙發可以坐,另外還有大概半個房間的空地吧
令人感覺很舒服。
~廢話不多說,開始上菜~
第一道:冷盤
這道冷盤有幾種菜色,烏魚子,鳳梨龍蝦,魚包魚(原諒我不會打注音= =)
還有一碗黑豆,黑豆比較值得一說,我只吃了一顆,可是口感很有趣
有點像豆沙,甜甜的,外表亮亮的很可愛
第二道:生魚片龍船
上面有五種魚類,還有一種蝦子,魚類有鮭魚,鮪魚(這個只放五片)
還有其他三種我不知道名字的紅肉魚,都有七到十片左右
口感都不錯,很好咬斷,滑溜滑溜的,感覺很新鮮,又很大塊
紅紅的很漂亮,有給我假牛排的感覺,哈。
鮪魚是一上來就被搶光了,但是我覺得很普通啊
沒有上次吃一小片兩百元的鮪魚那麼好吃XD
蝦子也很厲害,大概八公分的一尾蝦子,頭跟尾巴還在
蝦身幫你剝好了,完全是生的,當場一堆人不敢吃
但是我吃了,真的是很棒阿阿阿阿阿阿!!!這只有五隻。
第三道:壽司拼盤
上面好像有四個熟蝦壽司,四個豆皮壽司,四個鮪魚鐵火捲(生)
一個蝦卵壽司,一個魚子壽司,其他就是很多個花壽司
我只吃了蝦壽司跟鐵火捲,都很普通啦。
第四道:海鮮燴
不知道這個名字這樣貼不貼切?
顧名思義,裡面有蝦仁,花枝,海參,香菇,蘆筍等
吃到這道終於是熱的了,很好吃,他的湯也不會很稠
第五道:烤羊排
很莫名其妙的一道 XD (這裡是日本料理店耶)
我看到傻眼。不過很好吃,一人一份,大概半個手掌大
上面還擠了一陀黃黃的醬,酸酸的很搭羊排的味道
羊排也是烤的剛剛好,還是熱的呢,超好咬的,完全沒腥味
我旁邊的人還說這是牛排(因為她沒聞到羊騷味)
第六道:炸蝦
我發誓這是我吃過最好吃的炸蝦。
那一尾炸蝦很大隻,整隻大概20公分吧,蝦身很長
外面的皮脆脆的很香,裡面則是用兩片葉子包住蝦子
我不知道那是什麼葉子,不過正好跟蝦子有很特別的搭配口感
葉子單吃蠻嗆的,不過那炸蝦再搭配醬汁,根本就是人間美味啊啊!!
蝦子因為很容易飽,我只吃了兩隻(有點後悔= =|||)
還吃了旁邊的炸薯片,青椒跟茄子我就算了...
第七道:螃蟹
這道是用黑色的沙鍋裝來的,我還高興一下以為是湯
原來是很多大螃蟹下面墊著看起來滷過的透明麵條
說滷過是因為它像冬粉拿去滷的感覺,說麵條是因為那個不是冬粉
我不知道那是什麼麵,不過我也沒吃XD
別人說味道還可以。
第八道:魚
就是那種請客的盤子下面會點火的,當然是很好吃啦
不過前面吃那樣我其實很飽了,沒吃幾口魚
第九道:苦瓜烏骨雞
這一道我只有喝湯,大家狂喝湯,因為真的蠻好喝的
後來就見底了,有一點點苦苦的澀澀的雞湯味真的還不錯
第十道:紅豆涼糕+水果
水果就是感覺切了很久的哈密瓜+葡萄
涼糕很普通,不過吃起來口感很好
而且最讓我滿意的是他的廁所,很乾淨,讓人感覺很舒服
隨桌附上的茶也不錯,很解膩
這家我覺得很好吃^^
本來我以為梅村是大濫店(看了他吃到飽的評價)
後來我真的覺得超級好吃的!
我以後有機會想去單點炸蝦飯:P
它的一樓是普通的吧檯,只有樓上是包廂
推薦給大家~
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