作者falassion (= 3=)
看板Food
标题[食记] 梅村日本料理
时间Mon Feb 6 00:12:55 2006
我去吃的这家梅村日本料理,是在衡阳路上的那间
不是吃到饱的,他有一到五楼(应该啦)
每层楼都有包厢,而且很大,每层楼的厕所也都还不错
因为是吃合菜,所以我也不知道菜名,那当然是用最白话的方式来说罗
ps.没有拍照,因为现场十几个长辈...拍照很奇怪
我去的是五楼的包厢,里面很宽敞,已经摆好了三张大圆桌
旁边还有一个沙发可以坐,另外还有大概半个房间的空地吧
令人感觉很舒服。
~废话不多说,开始上菜~
第一道:冷盘
这道冷盘有几种菜色,乌鱼子,凤梨龙虾,鱼包鱼(原谅我不会打注音= =)
还有一碗黑豆,黑豆比较值得一说,我只吃了一颗,可是口感很有趣
有点像豆沙,甜甜的,外表亮亮的很可爱
第二道:生鱼片龙船
上面有五种鱼类,还有一种虾子,鱼类有鲑鱼,鲔鱼(这个只放五片)
还有其他三种我不知道名字的红肉鱼,都有七到十片左右
口感都不错,很好咬断,滑溜滑溜的,感觉很新鲜,又很大块
红红的很漂亮,有给我假牛排的感觉,哈。
鲔鱼是一上来就被抢光了,但是我觉得很普通啊
没有上次吃一小片两百元的鲔鱼那麽好吃XD
虾子也很厉害,大概八公分的一尾虾子,头跟尾巴还在
虾身帮你剥好了,完全是生的,当场一堆人不敢吃
但是我吃了,真的是很棒阿阿阿阿阿阿!!!这只有五只。
第三道:寿司拼盘
上面好像有四个熟虾寿司,四个豆皮寿司,四个鲔鱼铁火卷(生)
一个虾卵寿司,一个鱼子寿司,其他就是很多个花寿司
我只吃了虾寿司跟铁火卷,都很普通啦。
第四道:海鲜烩
不知道这个名字这样贴不贴切?
顾名思义,里面有虾仁,花枝,海参,香菇,芦笋等
吃到这道终於是热的了,很好吃,他的汤也不会很稠
第五道:烤羊排
很莫名其妙的一道 XD (这里是日本料理店耶)
我看到傻眼。不过很好吃,一人一份,大概半个手掌大
上面还挤了一陀黄黄的酱,酸酸的很搭羊排的味道
羊排也是烤的刚刚好,还是热的呢,超好咬的,完全没腥味
我旁边的人还说这是牛排(因为她没闻到羊骚味)
第六道:炸虾
我发誓这是我吃过最好吃的炸虾。
那一尾炸虾很大只,整只大概20公分吧,虾身很长
外面的皮脆脆的很香,里面则是用两片叶子包住虾子
我不知道那是什麽叶子,不过正好跟虾子有很特别的搭配口感
叶子单吃蛮呛的,不过那炸虾再搭配酱汁,根本就是人间美味啊啊!!
虾子因为很容易饱,我只吃了两只(有点後悔= =|||)
还吃了旁边的炸薯片,青椒跟茄子我就算了...
第七道:螃蟹
这道是用黑色的沙锅装来的,我还高兴一下以为是汤
原来是很多大螃蟹下面垫着看起来卤过的透明面条
说卤过是因为它像冬粉拿去卤的感觉,说面条是因为那个不是冬粉
我不知道那是什麽面,不过我也没吃XD
别人说味道还可以。
第八道:鱼
就是那种请客的盘子下面会点火的,当然是很好吃啦
不过前面吃那样我其实很饱了,没吃几口鱼
第九道:苦瓜乌骨鸡
这一道我只有喝汤,大家狂喝汤,因为真的蛮好喝的
後来就见底了,有一点点苦苦的涩涩的鸡汤味真的还不错
第十道:红豆凉糕+水果
水果就是感觉切了很久的哈密瓜+葡萄
凉糕很普通,不过吃起来口感很好
而且最让我满意的是他的厕所,很乾净,让人感觉很舒服
随桌附上的茶也不错,很解腻
这家我觉得很好吃^^
本来我以为梅村是大滥店(看了他吃到饱的评价)
後来我真的觉得超级好吃的!
我以後有机会想去单点炸虾饭:P
它的一楼是普通的吧台,只有楼上是包厢
推荐给大家~
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