餐廳名稱：東巧鴨羹 地址：赤崁樓對面巷子 電話：不知 價位範圍（每人）：20~無限 吃鴨羹在十點將近半的時候當早餐好像有點奇怪說~~^^" 不過，這的確是我今天的早餐~~ 在赤崁樓的對面巷子裡， 買完不用排隊就買得到的「義豐冬瓜磚」(夏天來，這時候怎麼可能買得到阿?!果然是冬 天......)之後， 想說要讓達比吃個感冒藥， 就走到了隔壁的「東巧鴨羹」。 上次來吃是差不多一年半前了，來台南玩時，同學帶來的。 只記得很神奇，同學說是他最喜歡的鴨羹。 嗯~~就這樣而已，沒有多的印象了說...>.< 因為只是早餐，就點了「鴨肉羹」40元 和「米血」20元。 似乎剛開店， 鍋裡還沒有滿滿的湯汁， 但是一片片的鴨肉已經一盒盒擺出來了。 窗明几淨的簡單店面，分成兩部分； 一部份一半是廚房，一部分是專門攻客人飲食的區域。 點完餐後，我們到了飲食區等待。 可能真的是剛開店，所以等待的時間有些久， 無聊之於， 便開始到處看看四周的牆壁...^^" 嘿~~不是真的瞧著牆壁發呆好嗎？ 牆壁上，有蠻多老闆娘跟藝人的照片， 有舜子、張菲、阿嬌阿西....等，五、六張，一字排開； 另一頭還有像是從雜誌上彩色列印下來再放大的文章， 說明著店家的食材與特色報導~~ 嗯.....漸漸恢復記憶了，好像一年半前也看過ㄝ!!>0< 不過，這不是我的尋找記憶之旅，就不在此多做贅述~ 總之，就是一家似乎頗負盛名，但又不像隔壁「義豐冬瓜茶」那樣天天大排長龍的店家。 終於， 我們的「鴨肉羹」上菜了！ 剛端上來時， 有股小小的刺鼻味衝勁我的鼻腔，到達的我的咽喉，品嘗一下似乎是參雜著鴨腥、醋與薑 的怪氣， 當下頓時心中大喊：不妙！我昨天才好的腸胃炎嘔吐症不會因為這小小的怪氣又爆發了吧 ！？ 但是這怪氣，卻在我妙手一舀，翻弄一下湯匙後消失了！ 嚐一口。 嗯!!沒有想像的糟嘛!!(我知道我已經吃過了，可是舊記憶就是會被新記憶不斷活埋掉嘛 ~~^^") 再嚐一口。 嗯~~鮮呀！ 湯汁似乎是用5斤以上鴨隻的新鮮肉骨熬煮(詳情請見牆壁上雜誌報導，我的味蕾沒有體重 裝置，無法測量，謝謝！)， 醋與薑是去腥味的， 融合起來，真的是蠻鮮美的！ 吃一片鴨肉。 嗯~~嫩啊！連帶骨的都能輕易入口ㄝ ~~ 的確無枉牆上這些藝人的保證， 好吃！ 只是疑惑的是，他們家買太白粉有特價嗎？勾欠似乎太多了些~~=.= 但是，越到碗底越覺鮮美是真的。 「米血」，就一般了，沒有特別的感覺，不過沾的醬料不錯，感覺是自家調的。 這樣吃下來， 其實當兩人份的早餐還ok~ 因為「鴨肉羹」中的鴨肉有一定份量，不是小小漂浮幾片意思一下， 所以，也是有小小飽感。 提供給喝完冬瓜茶後開了胃想吃正餐的人做參考囉！ 這次忘記照相了...Sorry~~>< http://www.wretch.cc/blog/annieting&article_id=4312977 --

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