餐厅名称：东巧鸭羹 地址：赤崁楼对面巷子 电话：不知 价位范围（每人）：20~无限 吃鸭羹在十点将近半的时候当早餐好像有点奇怪说~~^^" 不过，这的确是我今天的早餐~~ 在赤崁楼的对面巷子里， 买完不用排队就买得到的「义丰冬瓜砖」(夏天来，这时候怎麽可能买得到阿?!果然是冬 天......)之後， 想说要让达比吃个感冒药， 就走到了隔壁的「东巧鸭羹」。 上次来吃是差不多一年半前了，来台南玩时，同学带来的。 只记得很神奇，同学说是他最喜欢的鸭羹。 嗯~~就这样而已，没有多的印象了说...>.< 因为只是早餐，就点了「鸭肉羹」40元 和「米血」20元。 似乎刚开店， 锅里还没有满满的汤汁， 但是一片片的鸭肉已经一盒盒摆出来了。 窗明几净的简单店面，分成两部分； 一部份一半是厨房，一部分是专门攻客人饮食的区域。 点完餐後，我们到了饮食区等待。 可能真的是刚开店，所以等待的时间有些久， 无聊之於， 便开始到处看看四周的墙壁...^^" 嘿~~不是真的瞧着墙壁发呆好吗？ 墙壁上，有蛮多老板娘跟艺人的照片， 有舜子、张菲、阿娇阿西....等，五、六张，一字排开； 另一头还有像是从杂志上彩色列印下来再放大的文章， 说明着店家的食材与特色报导~~ 嗯.....渐渐恢复记忆了，好像一年半前也看过ㄝ!!>0< 不过，这不是我的寻找记忆之旅，就不在此多做赘述~ 总之，就是一家似乎颇负盛名，但又不像隔壁「义丰冬瓜茶」那样天天大排长龙的店家。 终於， 我们的「鸭肉羹」上菜了！ 刚端上来时， 有股小小的刺鼻味冲劲我的鼻腔，到达的我的咽喉，品尝一下似乎是参杂着鸭腥、醋与姜 的怪气， 当下顿时心中大喊：不妙！我昨天才好的肠胃炎呕吐症不会因为这小小的怪气又爆发了吧 ！？ 但是这怪气，却在我妙手一舀，翻弄一下汤匙後消失了！ 嚐一口。 嗯!!没有想像的糟嘛!!(我知道我已经吃过了，可是旧记忆就是会被新记忆不断活埋掉嘛 ~~^^") 再嚐一口。 嗯~~鲜呀！ 汤汁似乎是用5斤以上鸭只的新鲜肉骨熬煮(详情请见墙壁上杂志报导，我的味蕾没有体重 装置，无法测量，谢谢！)， 醋与姜是去腥味的， 融合起来，真的是蛮鲜美的！ 吃一片鸭肉。 嗯~~嫩啊！连带骨的都能轻易入口ㄝ ~~ 的确无枉墙上这些艺人的保证， 好吃！ 只是疑惑的是，他们家买太白粉有特价吗？勾欠似乎太多了些~~=.= 但是，越到碗底越觉鲜美是真的。 「米血」，就一般了，没有特别的感觉，不过沾的酱料不错，感觉是自家调的。 这样吃下来， 其实当两人份的早餐还ok~ 因为「鸭肉羹」中的鸭肉有一定份量，不是小小漂浮几片意思一下， 所以，也是有小小饱感。 提供给喝完冬瓜茶後开了胃想吃正餐的人做参考罗！ 这次忘记照相了...Sorry~~>< http://www.wretch.cc/blog/annieting&article_id=4312977 --

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