作者seii (不要再try我帳號(怒))
看板Food
標題[食記] 嘉義-竹介日本料理
時間Mon Jan 2 16:42:00 2006
竹介日本料理
嘉義市友愛 路216號
三人請老闆娘配1500的菜
菜色有
1.蝦手捲：海苔很脆又香，美奶滋不會太多，好吃
2.綜合生魚片：魚肉不會太冰，肉質新鮮，可以吃到魚肉的甜味，
完全不會軟爛或有腥味
<鮪魚，鮭魚，花枝，一種醋醃有蛋的白肉魚，魚肉大概一人一片
切的很厚，花枝一人大概2~3片)
3.炒烏龍麵:竹介的烏龍麵聽說是日本進口的，
很Q但不會嚼不爛，超好吃的
份量頗大，用餐廳給的小碗一人大概可以裝3-4碗
4.和風沙拉：料很豐富的蔬菜沙拉，搭配酸甜的日式芝麻醬超好吃的
5.清蒸香魚：滿滿蛋的清蒸香魚，超好吃的..
6.海鮮蔬菜沙鍋：滿滿一鍋熱呼呼的火鍋，裡面有白菜，小白菜，金針菇
南瓜，紅蘿蔔，魚板，魚肉，蛤蜊，豬肉片，雞肉片，湯頭又清又鮮甜
鐵板鴻禧菇：用甜鹹日式醬汁配一點點九層塔在燒熱的鐵板上鮮煎鴻禧菇，
上桌時菇還有點脆脆的，好吃
飯後有水果招待(柳丁)
這餐應該是最近吃到覺得最好吃的一餐了，豐富又很清爽，吃的超飽的
非常推薦～
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◆ From: 140.109.21.151
※ 編輯: seii 來自: 140.109.21.151 (01/02 16:44)
1F：推 jbmm:可是 竹介的缺點是 動作很慢很慢~ 肚子太餓的話 要忍 01/09 20:20
2F：→ jbmm:酸菜魚湯(不確定這個名字 都是我阿娘在點的)不錯喝 01/09 20:21