圖文篇　http://www.wretch.cc/blog/etbaby&article_id=2547421　　 　　　　店名：小暫渡（原南台路上米糕金） 　　　　地址：高雄市自立二路 (中正路和大同路之間) 　　　　營業時間：am09：00～pm05：00 　　　　 　　　　這算欠了好一陣子的食記囉，總算想寫一寫啦。 　　　　前陣子假日心血來潮和daybreak想去米糕金吃米糕， 　　　　因為他們搬地方了，所以我們找了一會兒才找到新的住址。 　　　　後來我也忘了看到確切的住址，真糟糕啊。 　　　　一到那裡，換了新地方之後，空間果然大了許多， 　　　　整體的感覺也讓人感覺新鮮明亮了起來，一點看不出來是間老字號的店家了。 　　　 　　　　很多樣的切料，價位偏高點。　　　 　　　　我們點的切料及沾醬，兩樣各50元。 　　　　因為切料價位偏高，加上我們只有兩個人所以也沒法點太多， 　　　　所以我們就只點了三色蛋和腸子（忘了那叫什麼）。 　　　　其實份量以價位來看的話算少一些，味道的話也沒什麼特別的。 　　　 　　　　米糕，25元。 　　　　米糕的糯米略帶香甜，口感不錯；淋上了肉燥，吃起來也不覺得油膩； 　　　　來高雄之後才發現這裡的米糕都是加小黃瓜呢， 　　　　酸酸脆脆的小黃瓜，讓米糕吃起來的口感又更加不同了。 　　　　四神湯，20元 　　　　因為我愛喝熱湯，它的四神湯有點兒變溫了，所以我不太愛。 　　　　腸子吃起來仍有嚼勁，湯頭也還算不錯囉。 　　　　（我只能說我很在意它不是燙的。） 　　　　etbaby碎碎唸： 　　　　基本上米糕金是家老字號的店了，所以會想來吃看看， 　　　　不過換了新店面及空間之後，我應該也不會再去吧....。 　　　　並不是東西不好吃，而是他們中午忙碌的時候讓人感覺毫無規則可言， 　　　　外帶與內用的客人完全混在一起， 　　　　切切料的時候只用有顏色的叉子，不用號碼牌，一樣是客人全混在一起， 　　　　切的速度很慢，要送菜時又得要再問一次這是誰的...... 　　　　 　　　　我們等到切料和四神湯時大概是近二十分鐘， 　　　　再等到米糕時又是過了十分鐘.... 　　　　或許有人會覺得他們是老店，沒辦法.. 　　　　那我也只能說，他們沒法因應現在的時勢作更動，未來必定會流失客人， 　　　　尤其店面加大之後，桌數是以前的三倍多吧， 　　　　工作流程不去改善的話，只會讓愈來愈多客人生氣罷了。 　　　　（當天坐我們旁的客人也在說同樣的問題） -- 點點滴滴 累積生命的痕跡... http://www.wretch.cc/blog/etbaby --

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