作者purpleviva (越過頂點之後)
看板Food
標題Re: [請益]台北市哪兒有"鵝肝牛排"
時間Fri Dec 9 19:34:51 2005
※ 引述《LoveTERU (我是猴子軍團老大)》之銘言:
: 1.想找的餐飲類別
: 鵝肝牛排
: 2.用餐地區
: 台北市大安,信義,東區一帶
: 3.每人預算2000左右
: 大約看過裏面西餐資訊
: 大部分好像都是在鐵板燒店才有鵝肝+牛排這類型的菜色
: 例如圓桌,新濱等
: 知道的煩請告知一下相關資訊,如哪邊還有這種菜色的店或比較推薦哪一家
如果你要在鐵板燒那邊吃 鵝肝+牛排的話 價錢大概要預估到2500~3000
鐵板燒的牛排價格 午餐通常1000 晚餐通常1500~2000左右(美國牛肉的話)
鵝肝的價格 650~880 不等 連富務費的話通常就差不多2500~3000
以鐵板燒的鵝肝水準來講 我個人 最喜歡的是牛牛牛(奔)的鵝肝 (880)
處理的很好 吃起來鵝肝很扎實 味道濃醇 卻又不膩口
他使用的不是松露醬汁 是紅酒蜜桃醬汁 (大部分是使用松露鵝肝醬汁)
那如果價錢要壓在2000左右的話 個人建議可以六日的時候去 食谷
吃他2000元的龍蝦餐(雙人) 然後把前菜換成鵝肝 大概補價差200元
他是使用鵝肝佐松露醬汁 或者 點她的正餐 也是約1500~2000元
然後把前菜換鵝肝 就可以把價格壓在2000以內 當然品質很好!
(因為我記得只有這家可以用補價差的方式把前菜換鵝肝 只差200元 很划算)
那如果是以牛排館來講
紅屋牛排有 價格約1200 可是我不推薦 她的鵝肝搭配牛排個人認為口味不是很好
個人比較推薦 晶華2F牛排館 牛排 約1350~1800(差別在份量6~12盎司)
藍莓鵝肝塔(580) 這道也是我很喜歡的一品
個人認為比較符合你的需求
再來就是法國菜的餐館
價格最低的
我想是羅西尼廚房的羅西尼牛排 1000元左右 不過他是用鴨肝 直接放在菲力牛排上
其他...好像比較少看到鵝肝直接搭配牛排^^!!!
給你參考看看囉^^~
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1F:推 kiki1219:雙聖有鵝肝牛排餐!! 12/09 19:45
2F:推 amberchia:台俄餐廳 12/09 21:54
3F:推 softflower:台南有耶 12/09 22:21
4F:推 lanchan:沾美也有鵝肝牛排餐,好像是960+1成服務費 12/09 22:33
5F:推 hakuei:我聽過sogo對面巷子有餐廳用過雞肝...很便宜,不知現在還有ꠠ 12/10 05:24
6F:推 rabbite:洋蔥也有吧? 12/10 14:29