餐廳名稱：公館大澤 燒肉加壽喜燒 價位範圍（每人）：晚餐是299加一成 這家店記得剛開的時候，跟同學還蠻常去的，燒肉跟壽喜燒的料蠻多種的 壽喜燒的湯頭也甜甜的很不錯，這一兩年比較少去之後，今天突然心血來潮 想說好久沒吃過這種組合了，去大澤吃吃看。 結果整個改觀，請容許我叫他一聲[黑澤]。 我們今天是六點多到的，一到門口看到吃飯時間整間店都沒人，我已經有點傻眼了 一進店裡發現，奇怪，怎麼悶熱成這樣，才看到員工此時把冷氣打開.... 看到這個動作時，我已經有不祥的預感了，想說會不會冷清的太誇張了 去拿料的時候，看到燒肉的部份，我真的有點tra到 種類是蠻多的，但是肉的部份，幾乎大部份的肉類都是泡在血水之中-_-||| 因為其實我很久沒吃過自助式的燒肉了，也就不那麼在乎，還是拿了 回來烤的時候，他那個爐子實在是蠻爛的，火源相當的偏 我們烤了一下，覺得這樣實在很不方便，想請店員來幫我們調整一下炭的位置 但他說，沒辦法調，調了也沒用等等ooxx之類的，我就想說算了，繼續吃吧。 接著更恐怖的事發生了，因為他火很難控制，我以為是烤焦了 每塊東西都有那種沾到炭黑黑的感覺，可是仔細一看才發現 其實是那個烤盤，根本就不太乾淨，來的時候就是黑的..... 我們就請他換一個烤盤，換烤盤這個動作就妙了 一般不是都從廚房另外拿新的嗎，但黑澤不是... 他直接從旁邊沒人坐的那桌，直接拿過來換給我們 可是換了第一塊之後，問題依然沒有改善 我跟我同學一連好像換了五六個吧，幾乎每一個都是黑的... 當然不是要求一定要白的，但也不要髒到，東西擺上去烤 會把那個黑黑的部份通通沾上來的程度吧.... 一家店經營的好不好，真的可以從小地方看的出來 他們有個給客人飲料加冰塊的冰櫃，是自己鏟冰塊的那種 裡頭居然放了好幾瓶大瓶的礦泉水....他的瓶身就直接接觸到你鏟的那些冰塊。 我打開那個冰櫃時，看了那幾罐水的感覺就很差....然後放冰淇淋的地方 旁邊還放了一瓶純喫茶是怎樣-_-||| 壽喜燒的部份，我仔細看了一下，只有第一次幫你煮的時候 加的是那種有醬油味的湯底，之後再幫你加的湯，幾乎應該都只是開水而已 因為光看顏色深淺就覺得差有夠多 一直到我們吃完大概快八點，只有三桌客人....實在很誇張 那因為我們車子停在門口，人就去附近逛逛了，差不多快九點回來的時候 店裡依然一個人都沒有....今天吃完之後，從此列入黑名單，絕對不會再去!!! --

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