餐厅名称：公馆大泽 烧肉加寿喜烧 价位范围（每人）：晚餐是299加一成 这家店记得刚开的时候，跟同学还蛮常去的，烧肉跟寿喜烧的料蛮多种的 寿喜烧的汤头也甜甜的很不错，这一两年比较少去之後，今天突然心血来潮 想说好久没吃过这种组合了，去大泽吃吃看。 结果整个改观，请容许我叫他一声[黑泽]。 我们今天是六点多到的，一到门口看到吃饭时间整间店都没人，我已经有点傻眼了 一进店里发现，奇怪，怎麽闷热成这样，才看到员工此时把冷气打开.... 看到这个动作时，我已经有不祥的预感了，想说会不会冷清的太夸张了 去拿料的时候，看到烧肉的部份，我真的有点tra到 种类是蛮多的，但是肉的部份，几乎大部份的肉类都是泡在血水之中-_-||| 因为其实我很久没吃过自助式的烧肉了，也就不那麽在乎，还是拿了 回来烤的时候，他那个炉子实在是蛮烂的，火源相当的偏 我们烤了一下，觉得这样实在很不方便，想请店员来帮我们调整一下炭的位置 但他说，没办法调，调了也没用等等ooxx之类的，我就想说算了，继续吃吧。 接着更恐怖的事发生了，因为他火很难控制，我以为是烤焦了 每块东西都有那种沾到炭黑黑的感觉，可是仔细一看才发现 其实是那个烤盘，根本就不太乾净，来的时候就是黑的..... 我们就请他换一个烤盘，换烤盘这个动作就妙了 一般不是都从厨房另外拿新的吗，但黑泽不是... 他直接从旁边没人坐的那桌，直接拿过来换给我们 可是换了第一块之後，问题依然没有改善 我跟我同学一连好像换了五六个吧，几乎每一个都是黑的... 当然不是要求一定要白的，但也不要脏到，东西摆上去烤 会把那个黑黑的部份通通沾上来的程度吧.... 一家店经营的好不好，真的可以从小地方看的出来 他们有个给客人饮料加冰块的冰柜，是自己铲冰块的那种 里头居然放了好几瓶大瓶的矿泉水....他的瓶身就直接接触到你铲的那些冰块。 我打开那个冰柜时，看了那几罐水的感觉就很差....然後放冰淇淋的地方 旁边还放了一瓶纯吃茶是怎样-_-||| 寿喜烧的部份，我仔细看了一下，只有第一次帮你煮的时候 加的是那种有酱油味的汤底，之後再帮你加的汤，几乎应该都只是开水而已 因为光看颜色深浅就觉得差有够多 一直到我们吃完大概快八点，只有三桌客人....实在很夸张 那因为我们车子停在门口，人就去附近逛逛了，差不多快九点回来的时候 店里依然一个人都没有....今天吃完之後，从此列入黑名单，绝对不会再去!!! --

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