餐廳名稱：確定叫珍饌，但是明明賣一堆麵類飯類，卻因為旁邊加了個冰類果汁攤 而變成珍饌養生飲食店之類的= =bbbb 地址：...我只能說地點，中山北路上，國賓大飯店和合作金庫中間的小巷子往裡走 在大大的箱根日本料理招牌下，有個果汁、冰品的小招牌，這家就是 電話：...未知 價位範圍（每人）：牛肉麵一碗九十，湯麵五十 這家滿神奇的@@他的牛肉麵可塑性很高欸........可以選擇加不加蕃茄 蕃茄是生的，要加的話丟在碗裡，熱湯一澆，就變蕃茄牛肉麵了 我覺得它的湯頭不錯，去買就看得到了，紅燒的醬油色湯汁 裡頭飄浮了一大堆的洋蔥、紅白蘿蔔，因為有蔬菜，所以雖然油，感覺卻滿爽口的 牛肉另外一鍋，是採牛鍵子肉，切成薄片，給的滿大方的，整個加一加 約有我三分之一拳頭大小那麼多 而且都有帶少許筋，煮的很透，沒啥牛肉的臊味 也會加一些青菜像是高麗菜、小白菜等 但是沒有蔥，是加切碎的少許韭菜 加湯時會放個一二塊紅白蘿蔔，還有大量洋蔥，還加二塊生蕃茄 不吃的可以不加@@ 我不習慣在那兒吃，我都買了外帶回公司，大概要走五至七分 所以我都要求店家麵煮的生些......不然提回公司都悶爛了= =bbb 生蕃茄倒是全悶熟了XDD 我個人滿愛它的酸菜的，很脆，不太酸不太甜 麵好像有二種，一種是較粗的拉麵，一種就是普通的細扁麵 我喜歡有咬勁的麵@@所以都挑拉麵 喜歡鍵子肉和湯裡有蘿蔔的朋友可以試試:) --

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