※ 引述《Z999 (有誰想吃"食方"?)》之銘言： : 之所以開始注意這間店，是因為925商業週刊的介紹， : 這是一間關於慢食的店，是由攝影家謝春德所開設， : 主廚為阿嬌(忘了叫什麼名字^^")，不知道有誰吃過 : 這間餐廳？往上搜尋了舊文章(關鍵字：食方)並無出現， : 搜尋也一無所獲。 (是我搜尋方法有問題嗎？^^") : 在此將我蒐集到的資訊告訴大家： : 食方 http://www.cestbon.com.tw : 台北市中山北路一段33巷23號 : 02-25316408(全採預約制度) : 午餐：12:00~14:30 : 晚餐：18:00~21:30 : 套餐每人1500元。(網站說明) 好吧，我去這家吃過，是阿嬌招待美食作家謝OO 而我有幸與會。 前菜三色，有川七，生蠔佐楊梅醬汁，有一款忘記了。 共吃了約十樣吧，印象深的有 雞湯葫蘆，佐甜椒醬汁 這款菜是他們最出名的，葫蘆瓜煮得入味，甜椒煮爛打爛作成醬汁 破布子煮鮮魚，廚師每天去基隆採買海釣鮮魚，這魚煮得很鮮美。 還有稻鴨米煮的飯，配上OO 醬汁(忘記了) 那天氣氛很不錯，謝桑還送大家一人一本攝影集，甚為感念。 不過，平心而論，我覺得菜講究賣相，外觀，但是因為這樣反而 綁手綁腳，簡單說，吃起來不"爽" 我並不是熱愛吃粗飽的人，也不是裝模作樣的 不過它的菜，說要多細緻也不是，要細緻， 像法國菜那樣每道菜都是具體而微的縮小版， 那我會很高興的細細品嚐。 它的菜，要吃豪放也沒辦法，因為份量就是少少的，要開懷大吃也不行。 如果想吃氣氛材料的，是很不錯，不過我是比較喜歡大盤大碗 口角皆油大吃啦~~ 如果要花一兩千的話!! --

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