※ 引述《Z999 (有谁想吃"食方"?)》之铭言： : 之所以开始注意这间店，是因为925商业周刊的介绍， : 这是一间关於慢食的店，是由摄影家谢春德所开设， : 主厨为阿娇(忘了叫什麽名字^^")，不知道有谁吃过 : 这间餐厅？往上搜寻了旧文章(关键字：食方)并无出现， : 搜寻也一无所获。 (是我搜寻方法有问题吗？^^") : 在此将我蒐集到的资讯告诉大家： : 食方 http://www.cestbon.com.tw : 台北市中山北路一段33巷23号 : 02-25316408(全采预约制度) : 午餐：12:00~14:30 : 晚餐：18:00~21:30 : 套餐每人1500元。(网站说明) 好吧，我去这家吃过，是阿娇招待美食作家谢OO 而我有幸与会。 前菜三色，有川七，生蚝佐杨梅酱汁，有一款忘记了。 共吃了约十样吧，印象深的有 鸡汤葫芦，佐甜椒酱汁 这款菜是他们最出名的，葫芦瓜煮得入味，甜椒煮烂打烂作成酱汁 破布子煮鲜鱼，厨师每天去基隆采买海钓鲜鱼，这鱼煮得很鲜美。 还有稻鸭米煮的饭，配上OO 酱汁(忘记了) 那天气氛很不错，谢桑还送大家一人一本摄影集，甚为感念。 不过，平心而论，我觉得菜讲究卖相，外观，但是因为这样反而 绑手绑脚，简单说，吃起来不"爽" 我并不是热爱吃粗饱的人，也不是装模作样的 不过它的菜，说要多细致也不是，要细致， 像法国菜那样每道菜都是具体而微的缩小版， 那我会很高兴的细细品嚐。 它的菜，要吃豪放也没办法，因为份量就是少少的，要开怀大吃也不行。 如果想吃气氛材料的，是很不错，不过我是比较喜欢大盘大碗 口角皆油大吃啦~~ 如果要花一两千的话!! --

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