玩味CHINA http://www.pdchina.com.tw/index2.asp 台北市信義路4段384號 (02)2709 - 9557 2005 / 04 / 30 天氣 晴 用餐心情 愉悅 本來是想要去吃隔壁的kiki.... 可是每次都定不到位....Orz 為了紓解平常生活在三峽的苦悶.... 就選擇了前身是家網咖的玩味CHINA.... 一開始點了明蝦麻糬卷、蔥燒嫩排、吃不到臭豆腐、蝦醬空心菜、 蟹黃金塔飯、辣椒拌麵 第一道上來的明蝦麻糬卷一份有四個，麻糬卷外型還頗像軍艦卷 只是海苔的地方變成了麻糬，上面有蝦卵和美乃滋 因為是屬於冷盤類，吃起來冰冰涼涼的，很適合當天的天氣 口感不錯，美乃滋的量適中，吃起來不會有噁心的感覺 雖然我只吃了一個，不過，好像沒有吃到蝦子的感覺.... 第二道來的是吃不到臭豆腐，很大一盤 單吃的話，除了辣和香以外沒什麼其他的感覺 後來點了生菜，用生菜包著吃，嗯~ Oh My God~！ 整個臭豆腐的味道都出來了，味道超級美妙的~ 要不是生菜有點小貴，我大概會吃很多吧....= =" 第三道是蝦醬空心菜和蔥燒嫩排一起來 基本上蝦醬空心菜蠻辣的，蝦醬的味道還頗不錯~ 不過有鹹到就是了.... 蔥燒嫩排很大一塊，肉很嫩，而且滷的味道很夠，不會太鹹 有帶點小骨頭，不過並不礙事，後來多點了一碗白飯 拿了個湯匙，舀了大量的滷汁淋在白飯上.... 天哪！超下飯的，本來還想多叫一碗，不過肚子不爭氣所以作罷 第四道上的是蟹黃金塔飯和辣椒拌麵 金塔飯就真的是個塔狀，周圍則有蟹黃去勾芡的湯汁 他的飯並不會整個糊掉，連同湯汁和飯一起挖入碗裡 味道很不錯，不過建議把金塔飯當作一道菜吃，不要當作主食 本身味道輕淡爽口，配著其他菜吃很容易蓋過本身的味道 基本上我很不推辣椒拌麵，雖然他在菜單排行榜前10名 原因很簡單，麵不Q，沒嚼勁 而且辣椒不香，也不辣，虧我還特地把剩下的醬都吃完 後來又追加了怪味雞和炸銀絲卷 怪味雞是使用雞腿肉而且已經去骨 上面淋了芝麻醬和辣油，芝麻醬裡有搗碎的堅果類，應該是花生!? 芝麻醬的味道很香，我想，如果有涼麵這道菜應該會成功才是.... 銀絲卷可以選擇蒸的或炸的，小弟我比較偏好炸銀絲卷 銀絲卷來的時候服務生給了我們兩碟煉乳 銀絲卷沾煉乳真的很好吃，不會太甜 後來無聊也拿去沾了怪味雞的芝麻醬....也不錯~ 整體而言味道還不錯 吃了這樣加一成服務費大概花了1800左右 --------------------------------------------------------------- 第2次寫食記!? 很多細部的地方都忘記了.... 還請各位多多見諒.... -- 各位旅客注意 銀河鐵道999號即將出發 下一站： 穿界門星球 請繫好安全帶 http://www.wretch.cc/album/unuguntsai --

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