圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1871306 阿爾卑斯花園 The Alpen Garden。瑞士茶館 永康總店：北市永康街14巷6號 02-23412359 週六中午，我受幾位辦公室同事所託，要在師大附近找個可以吃飯聊天的地點。 想想還是永康街這裡比較找的到能夠滿足這些同事的餐飲店。突然想到我一直 無緣造訪的「阿爾卑斯花園」。 位於永康公園旁的阿爾卑斯花園，店內布置極富歐洲鄉村風格，處處以乾燥花 盆栽裝飾，加上木質以及藤質的家具裝潢，店內飄著薰香。雖然是週末午後，但 因為天氣不佳，加上可能逢清明連續假期，使的一整個下午店內只我們一桌客人， 安靜地不得了，氣氛好極了！ 週末中午的套餐就是跟一般晚間套餐一樣，都是350元，包含「湯、麵包、主餐、 餐後主廚瑞士捲、手工餅乾、飲料」等。相當豐富。主餐從法式香草料理的雞肉 排餐，或焗烤鹹派，到義大利千層麵都有。我們三人分別點了「瑞士焗蔬菜法國派」、 「瑞士焗雞肉法國派」以及「地中海海鮮千層麵」。飲料，說來慚愧，我們都不是 點茶，而是一致都點了一個叫做「瑞士爺爺咖啡露滋」的咖啡。 店裡面也是以販售法國茶Mariage茶品為主，也有Mariage的茶果醬、陶罐蜂蜜、陶罐 芥末醬、馬賽手工香皂等等。我們一邊在等餐的時候，還看到一位外國人拎著一些貨 走進來，應該就是老闆吧？ 湯跟麵包很快就一起上桌了。麵包是一般的餐包，烤的溫熱，裡頭夾了一些奶油。 湯是蠻稀的奶油湯，裡頭還有一些馬鈴薯、胡蘿蔔塊等等。味道清淡。 上主菜速度有點快了些。我這種吃東西速度很快的人，湯才剛喝完其他兩位老師的 主餐就上了，結果其中一位老師的湯都還沒來得及喝完呢～我的焗烤千層麵速度較慢， 不過也沒等很久就上桌。焗烤法國派我想大約是 6 或 8 吋左右的大小吧？不過只有 半個，另外盤子的半邊是放一些蕃茄、小黃瓜、苜蓿芽生菜等生菜沙拉。個人覺得 派的料不是很紮實啦...吃起來蠻多麵粉跟奶的味道。派皮蠻酥脆的。我記得上次去吃 La Quiche的法式鹹派不是這樣子的。不過也許是因為加了「瑞士」二字，所以不太 一樣吧？ 我點的是千層麵，是以一個船型的焗烤盅盛裝，一人份大小剛好。這千層麵的麵皮是 加了胡蘿蔔汁的，所以呈現淡紅色。裡頭的海鮮沒有非常豐富，大概就是一些蝦仁、 花枝以及魚之類的，混以白醬製作而成。個人覺得味道普通，沒有那種焗烤應有的 香濃，但也不至於不好吃。 吃完了主餐，很快就送上我們的餐後甜點，包括了主廚特製的瑞士捲，以及一塊薰衣草 手工餅乾。另外我們點的「瑞士爺爺咖啡露滋」也以驚人的姿態上桌。 之所以說是驚人，是因為這咖啡看起來像是一杯洩了氣的可樂一樣，裝在一個大型的 高腳杯裡。單點180，這瑞士爺爺咖啡露滋裡頭的原料蠻特別的，包括瑞士櫻桃、李子 酸酒以及咖啡。味道也很特別喔～因為喝起來的味道像是... 八角。對！就是滷東西 會用的中藥八角！超特別～ 巧克力瑞士捲大小大約一個拳頭大吧？看起來肥滋滋，但吃起來卻有著清爽的口感， 外頭那層巧克力蛋糕新鮮濕潤，裡層的巧克力鮮奶油細緻不膩。搭配八角咖啡，整個 吃完還OK。 聽常跟我出去吃東西的同事說，她上次來的時候整個餐廳很喧鬧。所以我想可能是因為 那天真的太安靜了，所以讓這次的用餐經驗蠻令人享受的。東西普通，但總歸來說， 氣氛真的蠻好的。 -- Christabelle's Portrait 英國‧台灣‧吃喝‧玩樂 http://www.wretch.cc/user/christabelle --

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