※ [本文轉錄自 BigPeitou 看板] 作者: polaire (mini pole) 看板: BigPeitou 標題: 推薦一家快炒店----北投有Go站 時間: Fri Mar 25 10:38:18 2005 住北投有十多年了 覺得附近有一家快炒小吃店很不錯 一直想來推薦 店名：北投有Go站 位置：北投捷運站旁，近樂雅樂（北投路與大興街交界） 消費：快炒每道$100，每日特選海產時價（品名價格會寫在小白板上），茶水免費自取。 必點菜色：炸肥腸，烤魚下巴，炒鱈魚肚，油雞切盤 推薦菜色及說明： *炸肥腸--採用肥腸內套小腸的正宗台菜作法，百吃不膩，炸成恰到好處的金黃色， 　　　　　配上斜切好，帶有香氣的青綠蒜苖。最重要的是份量合理，價錢公道。 *烤魚下巴--每份三個鯛魚下巴，肥瘦適中，不油不柴；因為火侯控制得宜， 　　　　　魚肉本身的鮮味和魚皮的略帶焦香的芳香融為一體，不輸一流炭烤店水準。 *炒鱈魚肚--鱈魚肚看似花枝，口感爽脆，佐山間時蔬與高湯略為燴烹，不作多餘調味， 　　　　　使饕客能充分享受海產的鮮脆與山菜的天然美味。 *油雞--調合海南雞和醉雞的作法，將雞肉燙至肉熟而骨髓未凝黑的巧妙程度，置冷後 　　　　泡於蔥薑酒等調製而成的調料中冰藏，再切片供食。份量及水準皆令人驚喜！ *另外推薦：炒麵炒飯$60，平凡中的不平凡好味道；炒駝鳥肉，炸乳鴿，炸虎頭蜂等為 　　　　野味特色菜；吃過當令的黑鮪魚生魚片亦極美味；桌菜的話，最推紅蟳米糕。 備註： 這家店老闆手藝精湛，不過生意一直都是普通而已，大概是因為位置不夠顯眼， 裝潢也很家庭式的關係吧。幾年來我推薦親友去吃也有不少次了，大家都很稱讚哦。 --

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