※ [本文转录自 BigPeitou 看板] 作者: polaire (mini pole) 看板: BigPeitou 标题: 推荐一家快炒店----北投有Go站 时间: Fri Mar 25 10:38:18 2005 住北投有十多年了 觉得附近有一家快炒小吃店很不错 一直想来推荐 店名：北投有Go站 位置：北投捷运站旁，近乐雅乐（北投路与大兴街交界） 消费：快炒每道$100，每日特选海产时价（品名价格会写在小白板上），茶水免费自取。 必点菜色：炸肥肠，烤鱼下巴，炒鳕鱼肚，油鸡切盘 推荐菜色及说明： *炸肥肠--采用肥肠内套小肠的正宗台菜作法，百吃不腻，炸成恰到好处的金黄色， 　　　　　配上斜切好，带有香气的青绿蒜苖。最重要的是份量合理，价钱公道。 *烤鱼下巴--每份三个鲷鱼下巴，肥瘦适中，不油不柴；因为火侯控制得宜， 　　　　　鱼肉本身的鲜味和鱼皮的略带焦香的芳香融为一体，不输一流炭烤店水准。 *炒鳕鱼肚--鳕鱼肚看似花枝，口感爽脆，佐山间时蔬与高汤略为烩烹，不作多余调味， 　　　　　使饕客能充分享受海产的鲜脆与山菜的天然美味。 *油鸡--调合海南鸡和醉鸡的作法，将鸡肉烫至肉熟而骨髓未凝黑的巧妙程度，置冷後 　　　　泡於葱姜酒等调制而成的调料中冰藏，再切片供食。份量及水准皆令人惊喜！ *另外推荐：炒面炒饭$60，平凡中的不平凡好味道；炒驼鸟肉，炸乳鸽，炸虎头蜂等为 　　　　野味特色菜；吃过当令的黑鲔鱼生鱼片亦极美味；桌菜的话，最推红蟳米糕。 备注： 这家店老板手艺精湛，不过生意一直都是普通而已，大概是因为位置不够显眼， 装潢也很家庭式的关系吧。几年来我推荐亲友去吃也有不少次了，大家都很称赞哦。 --

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