作者hugogo (歡迎搭乘歪爆電梯)
看板Food
標題[食記] 華陰街x珍魯肉飯排骨酥 蔡家岡山羊肉
時間Sat Mar 12 19:46:24 2005
地址 華陰街42號 在太原路跟承德路中間
華陰街跟市民大道平行 從光華商場往台北車站方向
承德路右轉 第一個紅綠燈待轉 就是華陰街
兩家在旁邊而已
蔡家崗山羊肉
當歸羊肉 75 湯清而不膩 羊肉可以選帶皮或瘦肉
我當然是選帶皮 皮q而不任 瘦肉有嚼勁而不乾澀
湯在盛上前加了一些薑絲在碗底 讓他有兩層風味
不過我覺得薑絲有多了一點點 喜歡原味的可以叫他加少一點
乾麵線 25 蠻大一碗的 淋上羊油(應該吧 我想) 蒜頭 超香
蠻推薦的 很真材實料 雖然羊肉湯蠻小碗的 不過和一碗小羊肉相比
(一碗小羊肉的紅燒有點泡麵味 清燉的還不錯)
別有一番滋味 比較清淡(跟紅燒的比)
沾羊肉的豆瓣醬也不錯 也可不沾 偏甜 但是我愛甜
x珍香菇魯肉飯 排骨酥
之前有看到某位板大介紹過 無意經過發現原來在那
(其實是去旁邊的福華買東西)
叫了
香菇魯肉飯 20 不錯蠻香的 實料 香菇味有出來
還有一種香味 不過想不起來是什麼味道
缺點 飯煮的有點黏 還有肉燥給的不大方
排骨酥清湯 45 菜頭湯加排骨酥 規規矩矩 湯還蠻甜的 排骨酥不錯 不過小貴
這家沒有羊肉推薦 不過也有可能是我先吃了羊肉已經六七分飽才又去吃魯肉飯
不過兩家都還值得一吃 如果有去台北車站那邊的話
口有點渴了 可能是排骨酥湯的關係 不過我不確定 因為我吃不出味精的味道
吃完的感覺是好飽 不過沒有幸福的滋味
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◆ From: 61.56.111.206
1F:→ hugogo:對了 那家x珍是名字忘記 不是故意不打 抱歉 61.56.111.206 03/12
2F:→ hugogo:想起來了 叫福珍 61.56.111.206 03/12