※ 引述《cacu (沒卡但好想去好市多>_<")》之銘言： : 最近可能會去內湖的古斯特 : 想請問一下 : 有關古斯特內的沙瓦有什麼比較好吃值得外帶的小蛋糕 : 或者是麵包嗎??? : 因為很難得才會去內湖一趟 : 內湖離我太搖遠了...>_< 恩...古斯特離我家很近,幾乎所有的蛋糕都吃過了,所以提出一點心得,讓你參考! 推他們所有巧克力類的蛋糕,把巧克力的好處發揮的很巧妙! 他所用的巧克力都是法芙娜40%~70%的,看蛋糕不同! 牛奶巧克力塔:厚實的塔皮帶著杏仁香,濃濃的巧克力派餡,再加上柔滑的牛奶巧克力幕斯 上方覆蓋著混合了淡淡香草類植物的輕軟奶油,是我每次必買的一品! 覆盆子巧克力幕斯:有一層薄薄的餅乾底,巧克力蛋糕夾層非常香,中間夾著覆盆子果醬 及果粒,上方一層厚厚的黑巧克力幕斯,把巧克力的香味的苦味完全 發揮,中間還有一層輕軟奶油,覆盆子的酸跟巧克力的甜非常平衡, 但是有著淡淡酒味,是比較成人口味的一品!딊 巧克力芭芭:這一款酒味很重,帶有甘橙類的芳香,不是用蛋糕,而是用稱作"baba"的一種 麵團當作本體,口感介於蛋糕和麵包之間,嘗起來非常濕潤,帶著濃郁酒香 像是泡過酒一般,上面的巧克力鮮奶油口感不是輕飄飄的,而是有著巧克力 的厚實感,也不會很甜,巧克力香加上酒香,喜歡成人口味的人會很欣賞! 布莎洛:恩...乍看下很像巧克力口味的千層派!但是他並不是千層派,這種面團的口感 介於餅乾和千層派之間,吃起來鬆脆但不空洞,夾層的巧克力卡士達醬很香滑,讓 整個吃起來不會乾乾的,當然頂層的巧克力也是很能滿足chocoholic的嘴! 歐培拉:我對這款歷史悠久的蛋糕研究不深...不知道莎瓦所做的歐培拉是否正統!但是 　　　　　他用開心果蛋糕跟巧克力蛋糕跟紮實的巧克力及咖啡夾層,多層次及歐培拉 的獨特帶有彈性的口感,是很受歡迎的一品! 黑森林蛋糕:櫻桃酒跟酒漬黑櫻桃把綿密濃郁的巧克力蛋糕襯托的一點都不單調! 原本平凡隨處可見的黑森林蛋糕也讓人眼睛一亮,接受度很高的一品! 恩...這是莎瓦我最讚賞的幾款蛋糕,可能是我狂愛巧克力,所以都是巧克力口味的! 如果不是那麼喜歡巧克力,我也很推薦提拉米蘇和櫻桃香草!莓果類的蛋糕或幕斯 有一定的酸度,接受度可能比較沒那麼高!但是我建議都可以試試,因為莎瓦的甜點 都有一定的水準,可以依自己的喜好去選擇!! --

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