作者komaki (小牧)
看板Food
標題Re: [請益] 納豆到底哪裡有阿......
時間Fri Dec 31 09:23:53 2004
※ 引述《bearteacher (小待)》之銘言:
: : 有的牌子的納豆不好吃,賣再便宜我也不買,
: : 有的牌子的就超好吃,每天只吃納豆拌飯我都沒關係。
: 可否推薦一下台灣買得到的納豆牌子裡
: 哪一種最好吃啊?
: 是小粒好還是大粒好呢??
其實小粒大粒都好,而且納豆的花樣還蠻多的,
有加了發芽糙米的(日文寫作「發芽玄米」),
或是加韓式泡菜的(KIMUCHI)、加醋漬海蘊的(mozuku)、加海洋深層水的、
還有黑豆做的、發芽黃豆做的、有機黃豆做的,
包裝除了有一般的盒狀,還有小杯狀、小碗狀和木盒狀(不推薦木盒,因為太貴)。
我最推薦的,就是納豆裡加了白蘿蔔泥(大根oroshi)或是蔬菜泥(野菜oroshi)的,
吃起來清淡爽口,而且多了一股清香。
有家叫「旭松」的,有小粒也有大粒納豆,有昆布醬汁也有柴魚醬汁,
都很好吃,沒有臭味,價錢也很親善;
還有一個是叫「ohayou」(早安?),商標是一個穿和服的可愛女生(Q版),
有發芽糙米納豆,也有蔬菜泥納豆,味道很好,價格比旭松高一點點;
反倒是最有名的「紀文」,味道中等,價格偏高,不是很推薦,
其中有一款叫「信玄公」,一組只有兩盒,又貴,又難吃,
「信玄公」算是我在台灣買過的納豆中,最不推薦的。
但日本人深信納豆是武田信玄發明的(算是誤打誤撞吧),
所以「信玄公」納豆的名堂好像還很大的樣子(有一陣子廣告還打蠻兇的呢)。
如果第一次試,仍然不習慣吃,不妨先停一陣子後,再換個牌子或是口味試試,
而且現在的納豆已經不太會臭了,是很健康又好吃的食物喔。
另外,買回來的納豆不要放「冷藏庫」,請放「冷凍庫」,
要吃前再拿出來放在室溫下自然解凍,這樣就可以放很久也不會有怪味喔^^
(但不能放太久,保存期限內還是要趕快吃掉)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.229.63