作者kanebokanebo (芭芭拉)
看板Food
標題[食記] 廣東樓
時間Tue Sep 28 10:33:10 2004
廣東樓
地點:環亞飯店三樓
屬性:'港式自助餐
價位:中午290.晚餐490
用餐時間:0926.晚
人數:6人
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無奈的分隔線 無奈的分隔線 無奈的分隔線 無奈的分隔線
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原本想在一樓吃歐式自助餐..
但是這次長輩比較多...
所以選擇三樓的廣東樓..
小炒跟燒味盤還有湯品都可以用點菜的方式現點現做...
而小點方面就由客人自行取用...
於是我們便啪啦啪啦的勾了十幾樣菜...
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菜色的分隔線 菜色的分隔線 菜色的分隔線 菜色的分隔線
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腰果蝦球--頗順口..不過滿小盤的..大概一般小吃店點豆干海帶的盤子大小..(後來發現每盤都這麼小..)
醬爆鮮蟹--這道我們點了好久好久..最後才被店員告知賣完哩..小失望..
三絲蒸魚--半條魚加上少許薑絲..不至於難吃..尚可接受的普通..
生炒海瓜子--第一次來時是冷的..所以感覺是沾著烤肉醬吃..第二盤有好一點..但還是頗鹹..
滑蛋蝦球--這也是冷掉的..可能它一次做很多份吧...蛋太鹹..太大團哩..連賣相也不好..
鮮菇蘆筍--頗好吃..洋菇和蘆筍的搭配..使得口感很滑順..蘆筍又脆又多汁..但份量也是1-2人份
香茜魚片湯--湯沒入味..魚肉太老..而且裝湯的是一般的碗公..
鹹菜肚片湯--這個比較好喝哩..豬肚也脆脆的..不過也是一般小吃店的口味..
三鮮炒麵--也就是廣炒麵..整盤就放了兩支菜..不過相當入味..
雪菜雞粒炒飯--至今雪菜仍是個謎..沒吃到沒看到..飯也太鹹..雞粒果然就是雞"粒"..
脆皮燒鴨--皮脆..肉的咬勁也不錯...但因為冷掉有點油..
蜜汁子排--除了甜..還是甜..而且太硬..排骨切塊大小也懸殊太多
鮮蝦滑腸粉--腸粉太厚導致沒口感..蝦太小..
鼓汁排骨--普普...但比上面的蜜汁排骨好的多..有入味..肉質也較鮮..
家鄉鹹水餃--就跟辦桌的點心一樣..炸的小點..外皮油膩膩..內餡油膩膩
豆沙芝麻球--恐怕這是所有菜裡溫度最高的哩..皮酥..紅豆沙也頗細..不錯吃..
香竽西米露--太甜..
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又是分隔線先生 又是分隔線先生 又是分隔線先生 又是分隔線先生
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整體比較起來..順口但質感不足..口味也不及飯店級..
鑽石樓<廣東樓<福臨門
聽說中秋節後會換菜色..
希望會變更精緻嚕^^
內部照片--
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096207788.jpg&p=1
二樓大廳--
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096207789.jpg&p=2
價位表--
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096207787.jpg&p=0
簡陋滴菜單-就是用這個點菜的..
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096208241.jpg&p=3
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