作者kanebokanebo (芭芭拉)
看板Food
标题[食记] 广东楼
时间Tue Sep 28 10:33:10 2004
广东楼
地点:环亚饭店三楼
属性:'港式自助餐
价位:中午290.晚餐490
用餐时间:0926.晚
人数:6人
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无奈的分隔线 无奈的分隔线 无奈的分隔线 无奈的分隔线
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原本想在一楼吃欧式自助餐..
但是这次长辈比较多...
所以选择三楼的广东楼..
小炒跟烧味盘还有汤品都可以用点菜的方式现点现做...
而小点方面就由客人自行取用...
於是我们便啪啦啪啦的勾了十几样菜...
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菜色的分隔线 菜色的分隔线 菜色的分隔线 菜色的分隔线
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腰果虾球--颇顺口..不过满小盘的..大概一般小吃店点豆干海带的盘子大小..(後来发现每盘都这麽小..)
酱爆鲜蟹--这道我们点了好久好久..最後才被店员告知卖完哩..小失望..
三丝蒸鱼--半条鱼加上少许姜丝..不至於难吃..尚可接受的普通..
生炒海瓜子--第一次来时是冷的..所以感觉是沾着烤肉酱吃..第二盘有好一点..但还是颇咸..
滑蛋虾球--这也是冷掉的..可能它一次做很多份吧...蛋太咸..太大团哩..连卖相也不好..
鲜菇芦笋--颇好吃..洋菇和芦笋的搭配..使得口感很滑顺..芦笋又脆又多汁..但份量也是1-2人份
香茜鱼片汤--汤没入味..鱼肉太老..而且装汤的是一般的碗公..
咸菜肚片汤--这个比较好喝哩..猪肚也脆脆的..不过也是一般小吃店的口味..
三鲜炒面--也就是广炒面..整盘就放了两支菜..不过相当入味..
雪菜鸡粒炒饭--至今雪菜仍是个谜..没吃到没看到..饭也太咸..鸡粒果然就是鸡"粒"..
脆皮烧鸭--皮脆..肉的咬劲也不错...但因为冷掉有点油..
蜜汁子排--除了甜..还是甜..而且太硬..排骨切块大小也悬殊太多
鲜虾滑肠粉--肠粉太厚导致没口感..虾太小..
鼓汁排骨--普普...但比上面的蜜汁排骨好的多..有入味..肉质也较鲜..
家乡咸水饺--就跟办桌的点心一样..炸的小点..外皮油腻腻..内馅油腻腻
豆沙芝麻球--恐怕这是所有菜里温度最高的哩..皮酥..红豆沙也颇细..不错吃..
香竽西米露--太甜..
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又是分隔线先生 又是分隔线先生 又是分隔线先生 又是分隔线先生
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整体比较起来..顺口但质感不足..口味也不及饭店级..
钻石楼<广东楼<福临门
听说中秋节後会换菜色..
希望会变更精致噜^^
内部照片--
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096207788.jpg&p=1
二楼大厅--
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096207789.jpg&p=2
价位表--
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096207787.jpg&p=0
简陋滴菜单-就是用这个点菜的..
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=kanebokanebo&b=9&f=1096208241.jpg&p=3
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