作者ae (孤單玫瑰)
看板Food
標題[心得] 紅龍蝦食記
時間Thu Apr 29 12:45:55 2004
聽他的名字以為是那種吃熱炒無限暢飲啤酒的店
所以穿得很隨便就去了
沒想到是一間裝潢頗美的餐廳
(聽說椅子是凡賽斯餐具是唯舉五得點點點)
更慘的是其他朋友都穿得很正式
竟然都沒有人跟我說!!!
當我正在為我的沒人緣跟穿得很醜悶悶不樂時
上菜了
美食就像一條繩索
能把人從地獄拉到天堂
剎哪間什麼煩惱都沒有了
只要吃東西就覺得好幸福好滿足XD
因為還有一個人沒到
所以只先送來招待的兩樣菜
雖說是招待的可是一點都不馬虎
(因為我根本沒看到菜單菜單所以不知道菜名
以下都是直接描述:D)
脆皮鴨的皮真的是蘇蘇脆脆的
肉直細滑卻不顯油膩(沾胡椒鹽更好吃超好吃)
我都把皮撥來吃著玩像零食一樣
(好小孩不要學我不然會被只能吃剩下的肉的人恨)
另一份是半生熟的剌阿
很鮮美醬汁甜甜鹹鹹的很開胃
人都到齊後就正式上菜了
第一到菜是甜蝦
就水煮而已拼得是新鮮
小小一隻殼很軟很難撥
(因為我吃了大家的脆皮鴨的皮
被罰撥蝦子:~~~)
可是難撥的很值得
跟一般新鮮蝦子有彈性的口感不一樣
吃起來軟軟的很嫩很甜不沾醬直接吃就超棒的
第二道是排翅羹
吃起來稠稠的有點膩
但是加了一點醋之後就變了
整個口感變的很有層次
有一點點酸一點點甜羹湯滑溜溜的很好入口
排翅吃起來脆脆的
因為很少吃所以不知道怎樣算好吃
不過如果以人類的直覺來說這是一到很美味的食物^^
第三到菜是清蒸小龍蝦
紅殼白肉配上蔥花蒜末顏色很漂亮
肉QQ得很有彈性一入口就知道非常新鮮
是那種會把眼睛咪起來笑對新鮮甜味的滿足
第四到菜是三角魚
長得很奇怪是一隻正菱形的魚(真的很正菱形)
聽說是台灣魚但是很稀少所以只有餐廳有供應
肉質很細跟一般魚肉的口感差不多但是比較細
很值得推薦
第五到菜是"地ㄏㄛ"(台語)
是一種貝類長得長長的像竹子一樣(由此得名吧??)
聽說也是很稀少只有餐廳有
很有咬勁也很鮮美略有淡淡鹹味
不過一口就吃完了~~真想多吃一些~~:P
第六到菜是清蒸絲瓜
是澎湖的品種
長長的切成一段一段
很爽口水分很多清甜清甜
難得的是連一點土味都沒有
就像夏天田野的椋風很舒爽:D
最後一到菜是油麵
明明已經很飽竟然還把一碗吃光光
原來油麵用心作竟然可以這麼好吃
麵條細細滑滑的咕嚕一下就吸進嘴巴裡
卻沒有半點鹼水的味道
可是湯有一點點油(不過還是通通喝下去*^^*)
最後上水果甜點
水果就很普通的蓮霧哈密瓜
(他的西瓜汁也很普通太甜了)
甜點是芒果酪
呼~~好像被雷打到一樣好吃
很甜卻不膩幼棉幼棉
稱得上是美好的ending~~
(因為付錢的不是我
所以真是perfect的一餐:DDD)
這家餐廳在長安東路靠近建國北路
有瑯的時候可以去吃吃看^^
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第一次編相簿~~構思中
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