作者ae (孤单玫瑰)
看板Food
标题[心得] 红龙虾食记
时间Thu Apr 29 12:45:55 2004
听他的名字以为是那种吃热炒无限畅饮啤酒的店
所以穿得很随便就去了
没想到是一间装潢颇美的餐厅
(听说椅子是凡赛斯餐具是唯举五得点点点)
更惨的是其他朋友都穿得很正式
竟然都没有人跟我说!!!
当我正在为我的没人缘跟穿得很丑闷闷不乐时
上菜了
美食就像一条绳索
能把人从地狱拉到天堂
刹哪间什麽烦恼都没有了
只要吃东西就觉得好幸福好满足XD
因为还有一个人没到
所以只先送来招待的两样菜
虽说是招待的可是一点都不马虎
(因为我根本没看到菜单菜单所以不知道菜名
以下都是直接描述:D)
脆皮鸭的皮真的是苏苏脆脆的
肉直细滑却不显油腻(沾胡椒盐更好吃超好吃)
我都把皮拨来吃着玩像零食一样
(好小孩不要学我不然会被只能吃剩下的肉的人恨)
另一份是半生熟的剌阿
很鲜美酱汁甜甜咸咸的很开胃
人都到齐後就正式上菜了
第一到菜是甜虾
就水煮而已拼得是新鲜
小小一只壳很软很难拨
(因为我吃了大家的脆皮鸭的皮
被罚拨虾子:~~~)
可是难拨的很值得
跟一般新鲜虾子有弹性的口感不一样
吃起来软软的很嫩很甜不沾酱直接吃就超棒的
第二道是排翅羹
吃起来稠稠的有点腻
但是加了一点醋之後就变了
整个口感变的很有层次
有一点点酸一点点甜羹汤滑溜溜的很好入口
排翅吃起来脆脆的
因为很少吃所以不知道怎样算好吃
不过如果以人类的直觉来说这是一到很美味的食物^^
第三到菜是清蒸小龙虾
红壳白肉配上葱花蒜末颜色很漂亮
肉QQ得很有弹性一入口就知道非常新鲜
是那种会把眼睛咪起来笑对新鲜甜味的满足
第四到菜是三角鱼
长得很奇怪是一只正菱形的鱼(真的很正菱形)
听说是台湾鱼但是很稀少所以只有餐厅有供应
肉质很细跟一般鱼肉的口感差不多但是比较细
很值得推荐
第五到菜是"地ㄏㄛ"(台语)
是一种贝类长得长长的像竹子一样(由此得名吧??)
听说也是很稀少只有餐厅有
很有咬劲也很鲜美略有淡淡咸味
不过一口就吃完了~~真想多吃一些~~:P
第六到菜是清蒸丝瓜
是澎湖的品种
长长的切成一段一段
很爽口水分很多清甜清甜
难得的是连一点土味都没有
就像夏天田野的椋风很舒爽:D
最後一到菜是油面
明明已经很饱竟然还把一碗吃光光
原来油面用心作竟然可以这麽好吃
面条细细滑滑的咕噜一下就吸进嘴巴里
却没有半点硷水的味道
可是汤有一点点油(不过还是通通喝下去*^^*)
最後上水果甜点
水果就很普通的莲雾哈密瓜
(他的西瓜汁也很普通太甜了)
甜点是芒果酪
呼~~好像被雷打到一样好吃
很甜却不腻幼棉幼棉
称得上是美好的ending~~
(因为付钱的不是我
所以真是perfect的一餐:DDD)
这家餐厅在长安东路靠近建国北路
有琅的时候可以去吃吃看^^
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