作者Christabelle (夢讀迴紋針)
看板Food
標題【迴紋針不負責任食記】北縣政府 銀河Lounge
時間Thu Apr 1 00:07:25 2004
銀河Lounge 台北縣政府大樓33樓 02-8953-5668#127
由於一封轉寄信件的推薦,迴紋針才知道原來在台北縣政府33樓有這麼一個餐廳。轉寄
信件是推薦下午茶,說什麼不到200元就可以坐在軟沙發、遠眺大板橋地區美景、吃著
各式蛋糕茶點,隨信並附上了照片,看起來真的蠻誘人的。於是劍及履及的饕客如我,
昨夜與朋友敲定今晚就去看看晚餐如何。
信中說靠窗的座位通常需要預定,於是我今天中午便撥了電話打算預定今晚的位子,
想說今天不是週末,應該不至於向隅吧?電話一撥通,自動語音便報出「凱薩大飯店」
的名號,原來這間「銀河Lounge」是凱薩飯店所經營,想必不錯。但問題來了!撥了
分機不是忙線中就是沒人接聽,我一連試了好多次都不行。隔了十分鐘打也同樣的情形,
一直到下午一點半才撥通(讓我想到會不會因為中午太忙而不接聽呢?)
打通之後,對方居然說已經沒有靠窗座位。聲音聽起來像似要催我趕快做決定,令人
有點緊張。「這麼熱門喔?」我心想。儘管如此我還是訂了。
我跟朋友將車子停在縣府大樓地下停車場。晚上六點半,我們步入這家以冷色調裝潢
的餐廳。被引導到位子上後,服務生便為我們鋪好餐巾,遞上菜單。菜單很簡單,
清一色都是套餐,主菜從海陸大餐(明蝦+牛排)750元(?)、魚排(好像500多元)、
煨羊膝(620元)、菲力牛排(好像也是500多)到法式芥末春雞480元。開胃沙拉則有
凱薩鮮蝦、紅酒鵝肝、鮭魚慕斯;湯有玉米起酥、南瓜起酥、義大利蔬菜湯可選;
點心有重乳酪、焦糖布丁、水果、咖啡慕斯可選;飲料便是一般的咖啡紅茶果汁的
選擇了。
我跟朋友很有默契的地選了不同的東西,主菜分別為春雞及羊膝,沙拉則選了鮭魚及
鵝肝,蔬菜湯及南瓜湯,重乳酪及水果,熱咖啡及熱紅茶。
上菜相當快,我們點完沒多久,麵包隨即就來,之後沙拉也上來了。但馬上就出錯了:
朋友的鮭魚送對了,但我的鵝肝卻送成了凱薩鮮蝦。我立即更正,服務生也馬上更換,
我也就不以為意。沙拉基本上其實差不多,就是一些生菜淋上油醋醬,上面放著鮭魚
慕斯或鵝肝。我的鵝肝嚐起來極為普通,甚至有些不道地,而朋友的鮭魚慕斯吃起來
也有點像烏魚子的味道。份量方面不算大。至於麵包,我沒吃,但朋友說很普通。
我們掃玩沙拉後,服務生迅速收走盤子,過了不到三分鐘,立刻送上湯品。這次又錯了!
不過這次出問題的是朋友的蔬菜湯,服務生送成玉米湯,我們也立即更正。當然服務生
也送上蔬菜湯了。湯方面,我們都給「普通」的評價。我的南瓜湯(上面浮著起酥麵包)
除了一些些南瓜的味道外沒別的。朋友的蕃茄湯,除了很濃重的蕃茄味,就是湯裡的
洋蔥丁。
接著來的是主菜。哈雷路亞,這次終於沒送錯了。我點的羊膝份量也還好,因為大部分
是骨頭。肉質普通,嫩雖嫩,但是肉老的地方也不甚美味。加上整個羊膝佐著醬料,
黑黑的,賣相不很好。盤子裡還有一小撮黃黃的飯,我以為是咖哩,可是吃起來有
柳橙的味道,飯有些硬、一粒粒的,很像是隔夜飯。另外還一顆嚐起來也有柳丁味的
蕃茄,感覺很像是用柳橙汁去醃過似的。還有兩根蘆筍。朋友的春雞也蠻一般的。巴掌
大小,朋友說吃起來普通。
我們花了近二十分鐘就將主菜吃完,服務生又迅速地收走,馬上送了點心及飲料。可是,
又出錯了!朋友的熱咖啡,變成了冰咖啡。我的熱茶成了柳橙汁。朋友認了,我還是
堅持換成熱紅茶。冰咖啡喝起來非常水...,我的紅茶是茶包泡的,當然不會太糟。乳酪
蛋糕對我而言有些黏膩(朋友說他覺還好),而水果僅僅是兩片葡萄柚、西瓜,以及
哈密瓜。大大的盤裡只裝了這些,顯的有些孤單。
前後我們不過花了一個小時就吃完了。好像有些浪費,可是我們沒有坐在窗邊,自然也
沒有想多坐一會兒。再加上這餐吃的不是很滿意,尤其對於服務生頻頻出錯感到不可
思議。我甚至覺得那10%服務費實在不該收。總體而言,朋友跟我對這餐打「中下」
的分數。
如果想要改觀,可能下次來試試下午茶吧!
p.s. 突然想到,我們付完帳出去的時候,沒有一個人說「謝謝光臨」...
=.= 再扣點分!
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