※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E7uussW ] 作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food 標題: [食記] 高雄鳳山　小巧玲瓏的肉圓 李家肉圓 時間: Fri Jul 15 08:47:47 2011 　　店名：李家肉圓 　　消費時間：2011.06 　　地址：高雄市鳳山區瑞興路64號 　　電話：(07)7464673 　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12065402 　　這次要介紹的是一家鳳山在地的老店，不過我並不是在地人，會知道這間在地的老店 全都靠朋友的介紹，這是他最愛的肉圓店之一，不然我根本找不到這家肉圓店，但因吃過 之後味道還不賴，所以就插隊介紹一下， 　　李家肉圓還有個別稱，肉圓伯或文進仔肉圓，位在鳳山區的瑞興路上，靠近捷運鳳山 國中站，交通尚算便利，雖然不知道這間店的年代，但既然號稱老店的話應該會有一定的 歷史才對， 　　而前來吃的時候早已過了早餐時間，但是來買肉圓的人潮依舊是絡繹不絕，而且大多 都是10個起跳，像我只買6個的人還真是少見，不過老闆娘忙歸忙，她對顧客可是很親切 的， 　　當老闆娘發現我在拍照的時候，不僅不會臭臉，也不會不耐煩，反而很開心大方的讓 我們拍照，自己也擺出可愛的笑容，十分親切的老闆娘， 　　李家肉圓人潮絡繹不絕，所以店家請了7.8個包肉圓的阿桑，才能應付這接踵而至的 人潮，包肉圓的阿桑也好妙的是，直叫我拍他們要拍的好看一點才要讓我拍XD 　　肉圓(5元/顆)，肉圓一顆五元?有沒有搞錯呀，其實李家的肉圓是屬於這種小巧玲瓏 的肉圓，以前在高雄後火車站也吃過，不過就是因為之前曾吃過，所以知道自己大概的食 量，所以我就只點六顆(因為要減肥所以比平常食量還要小)，不過一送上來的時候超傻眼 ，因為比我以前吃到的還要小非常多XD， 　　這肉圓有多小，六顆還佔不到一半的碗，沒幾分鐘就被我吃光了，而且吃完感覺還挺 沒有滿足感，不過因為還滿好吃的，所以最後還追加到10顆才有滿足感，哈哈～ 　　拿筷子跟肉圓當比例尺比較不難知道這肉圓有多小顆了， 　　雖是一顆五元小巧玲瓏的肉圓，但是皮薄內中全部都是內餡達到肉圓的完美比例，皮 雖然薄，但是非常的有口感，而且因為比較小，所以皮吃起來能一口就吞下去，非常唰嘴 ，而內餡給的量不少，而且紮實非常有鮮味，配上店加特調甘甜的醬汁，搭配的十分完美 呀， 　　虱目魚丸湯(20元)，虱目魚丸湯20元，但是裡面有好多顆虱目魚丸呀，這價格非常便 宜，聽友人說這裡的虱目魚丸的水準也是一絕，所以就來試試，不然一般我都是喝貢丸湯 居多， 　　李家肉圓的虱目魚是用純魚漿打出來，每口都能感受到虱目魚的鮮味，而且口感非常 Q彈有咬勁，很少吃到這樣有咬勁又鮮味十足的虱目魚丸，不過湯頭來說就比較普通了些 ，但是20元虱目魚丸數量又很多實在也沒什麼好計較了，這家虱目魚丸的滋味讓我有齒頰 留香的感覺， 　　吃完要離去的時候剛好肉圓剛蒸好出爐，要不是知道肉圓是小肉圓看起來一定非常壯 觀，這肉圓粗估至少100粒，真的非常驚人呀，李家肉圓的風味之佳，真是讓人會一再想 念，雖然這離我住處有一段距離，但我知道我只要有機會一定會去造訪低。 延伸閱讀： 【台北南機場】彰化肉丸　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11837721 【台北東區】彰化肉圓　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11908852 【台北九份】金枝紅糟肉圓：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044992 【桃園市】檜溪肉圓　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031351 【苗栗苑裡】金光肉圓　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047755 【彰化北斗】范氏肉圓生　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12051529 【台南武廟】武廟肉圓　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11851962　 -- 流浪是為了成長 為了找尋所失落的種種 礙於現實雖然流浪是理想 但我會朝理想努力的走下去 流浪旅程只有前進 永無後退的一天 小盛的流浪旅程：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling --

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