※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: yusaki (努力努力@_@) 看板: Food 標題: [食記] 鳳山--新台灣的原味--人文懷舊館 時間: Sun Oct 15 21:20:30 2006 餐廳名稱：新台灣的原味-人文懷舊館 地址：鳳山館-高雄縣鳳山市曹公路22號(鳳山火車站附近) 高雄館-高雄市明誠三路1號 電話：鳳山的- 07-799-7722 高雄的- 07-522-8852 營業時間:11:00～23:00 p.s.週六日 及例假日不接受電話預約! 其實 很早以前就知道這家店了 知名度很大 因為它的餐廳內有一個火車頭 而且 我深受到它內部裝潢的吸引 很好奇哪~~ 吵了很久 我爹終於願意讓我來嚐試了yaya 今天不能接受電話預約 冏...人真的很多多多多... 生意好好 現場預約叫號 其實 流動還蠻快的 大概是因為他出菜速度也很快吧 我們等了一下子 在餐廳裡晃來晃去 看一下他的內部裝潢 椰....不久就輪到我們了!! 我們點了6菜一湯 因為我們只有4個人 (呼~~吃的超級飽) 點了 1.菜圃蛋飯、 櫻花蝦炒飯(35元)、豬油拌飯 豬油拌飯的味道真的超棒 好香~~其他的也還不錯 2.宮保雞丁 辣的很好吃。基本上 我不喜歡吃辣 可是 她的辣的程度相當好吃 雞肉也很多。 3.薑絲大腸 我最愛最愛最愛的一道客家料理。每次看到 都無法抗拒的一定要點來吃 無法抗拒他的酸味!!(正點阿)用來配飯超match~~~ 可是呢 跟大多數的店家一樣，味道很夠 可是...薑絲的份量永遠多過於大腸的10倍吧!! 這家店則是酢菜的分量多於大腸的10倍...>___< (吃過這麼多家 除了台東某一家店...是大腸多於薑絲的) 4.糖醋魚片 糖醋的味道很夠，其實這家店還蠻重口味的耶~ 是用糖醋、酥炸的方式 把魚弄成切片，炸的很軟 相當好吃哪 5.辣炒牛肉 味道不賴，但是 一樣又是調味的菜多於牛肉 >"< 除去這個缺點 大致上算不錯的菜 嘻嘻 6.蝦仁炒腰果 好讚的一道菜阿!!因為我愛蝦仁啦!! 她的蝦仁 是把背部切開 很大隻的蝦仁 口感脆脆 很不錯 然後還加上一點的紅蘿蔔切片 去芶芡 好喜歡這道菜 7.糖醋花枝 還是糖醋!! 雖然服務生有告訴我們 不過阿爹說沒關係 又點了一盤糖醋 真的 不要點太多相同口味的東西 會膩 加上她的調味是重口味的 吃了到最後會受不了喔 捲捲的花枝炸的酥酥的 硬度也很棒， 除掉她的重口味 這道菜其實是很棒的 8.皮蛋鯛魚湯 很有趣的名字吧!!把皮蛋放進湯裡面煮 會變成什麼樣子?^^ 阿爹說 沒關係 點搞怪一點的湯來吃吃看~ 恩...皮蛋的蛋黃 就變成 熟的阿 (就是這樣 喵~) 湯裡面有切的薄薄、煮的嫩嫩的幾片豆腐 吹彈可破 還有幾片魚..也是薄薄的 這碗湯 是裡面味道最輕淡的菜餚了 (簡直就是我們的救星!!) 9.其實還點了一壺酸梅湯 一壺90元 還蠻大壺的。 可是呢 酸梅湯的味道也是很重 不大解渴...>__< 我還蠻喜歡這家店的 服務生很正，價格普通 沒有收小費 內部裝潢很棒 只是 餐點的口味真的很重 (我是說 就我們加點的這幾道菜而言，其他的我不知道) 假日的時候真的很多人 最好避開尖峰時間 ex:11:00~13:00 我們到的時候 是超過一點了 所以可以等不到10分鐘就有位 嘻嘻 去的時候 要多欣賞他的內部裝潢...推薦給大家囉~~~ ^^ 相簿有比較多的相片 大家可以去看看喔!! http://album.blog.webs-tv.net/loveyusaki 圖文版 http://blog.webs-tv.net/loveyusaki/article/3922261 --

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