※ [本文转录自 Food 看板] 作者: yusaki (努力努力@_@) 看板: Food 标题: [食记] 凤山--新台湾的原味--人文怀旧馆 时间: Sun Oct 15 21:20:30 2006 餐厅名称：新台湾的原味-人文怀旧馆 地址：凤山馆-高雄县凤山市曹公路22号(凤山火车站附近) 高雄馆-高雄市明诚三路1号 电话：凤山的- 07-799-7722 高雄的- 07-522-8852 营业时间:11:00～23:00 p.s.周六日 及例假日不接受电话预约! 其实 很早以前就知道这家店了 知名度很大 因为它的餐厅内有一个火车头 而且 我深受到它内部装潢的吸引 很好奇哪~~ 吵了很久 我爹终於愿意让我来嚐试了yaya 今天不能接受电话预约 冏...人真的很多多多多... 生意好好 现场预约叫号 其实 流动还蛮快的 大概是因为他出菜速度也很快吧 我们等了一下子 在餐厅里晃来晃去 看一下他的内部装潢 椰....不久就轮到我们了!! 我们点了6菜一汤 因为我们只有4个人 (呼~~吃的超级饱) 点了 1.菜圃蛋饭、 樱花虾炒饭(35元)、猪油拌饭 猪油拌饭的味道真的超棒 好香~~其他的也还不错 2.宫保鸡丁 辣的很好吃。基本上 我不喜欢吃辣 可是 她的辣的程度相当好吃 鸡肉也很多。 3.姜丝大肠 我最爱最爱最爱的一道客家料理。每次看到 都无法抗拒的一定要点来吃 无法抗拒他的酸味!!(正点阿)用来配饭超match~~~ 可是呢 跟大多数的店家一样，味道很够 可是...姜丝的份量永远多过於大肠的10倍吧!! 这家店则是酢菜的分量多於大肠的10倍...>___< (吃过这麽多家 除了台东某一家店...是大肠多於姜丝的) 4.糖醋鱼片 糖醋的味道很够，其实这家店还蛮重口味的耶~ 是用糖醋、酥炸的方式 把鱼弄成切片，炸的很软 相当好吃哪 5.辣炒牛肉 味道不赖，但是 一样又是调味的菜多於牛肉 >"< 除去这个缺点 大致上算不错的菜 嘻嘻 6.虾仁炒腰果 好赞的一道菜阿!!因为我爱虾仁啦!! 她的虾仁 是把背部切开 很大只的虾仁 口感脆脆 很不错 然後还加上一点的红萝卜切片 去芶芡 好喜欢这道菜 7.糖醋花枝 还是糖醋!! 虽然服务生有告诉我们 不过阿爹说没关系 又点了一盘糖醋 真的 不要点太多相同口味的东西 会腻 加上她的调味是重口味的 吃了到最後会受不了喔 卷卷的花枝炸的酥酥的 硬度也很棒， 除掉她的重口味 这道菜其实是很棒的 8.皮蛋鲷鱼汤 很有趣的名字吧!!把皮蛋放进汤里面煮 会变成什麽样子?^^ 阿爹说 没关系 点搞怪一点的汤来吃吃看~ 恩...皮蛋的蛋黄 就变成 熟的阿 (就是这样 喵~) 汤里面有切的薄薄、煮的嫩嫩的几片豆腐 吹弹可破 还有几片鱼..也是薄薄的 这碗汤 是里面味道最轻淡的菜肴了 (简直就是我们的救星!!) 9.其实还点了一壶酸梅汤 一壶90元 还蛮大壶的。 可是呢 酸梅汤的味道也是很重 不大解渴...>__< 我还蛮喜欢这家店的 服务生很正，价格普通 没有收小费 内部装潢很棒 只是 餐点的口味真的很重 (我是说 就我们加点的这几道菜而言，其他的我不知道) 假日的时候真的很多人 最好避开尖峰时间 ex:11:00~13:00 我们到的时候 是超过一点了 所以可以等不到10分钟就有位 嘻嘻 去的时候 要多欣赏他的内部装潢...推荐给大家罗~~~ ^^ 相簿有比较多的相片 大家可以去看看喔!! http://album.blog.webs-tv.net/loveyusaki 图文版 http://blog.webs-tv.net/loveyusaki/article/3922261 --

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