今天是24節氣的最後一個節氣-大寒(國曆1/20或1/21) 像我們家這邊要去祖先的墓整理(我爸跟叔叔嬸嬸他們大早集合去弄了) 茲以網路資料介紹一下大寒 http://content.edu.tw/local/changhwa/yulin/two/tms08.htm 大寒 小寒後十五日，斗指癸為大寒，時大寒栗烈已極，故名大寒也。 大寒是一年中最後的一個節氣，氣候相當寒冷。但因已近春天，不會像大雪到冬 至期間的酷寒。這時節，人們開始忙著除舊佈新、醃製年餚、準備年貨。已經隱隱可 以感受到大地春回的景緻。 清人厲惕齋的《真州竹枝詞引》記載著：「醃肉雞魚鴨，曰『 年肴』，煮以迎 歲……」可以看出，人人都在準備醃魚、臘肉，忙著準備迎接新年。 現今民生繁榮的社會裡，各種年菜佳餚，隨時可以在南北百貨及超級商店買到。 以前等到過年才買新衣服、才拿壓歲錢、才能到處玩樂的情趣，也進步為「天天過年 」了。 http://www.mdnkids.com/24seasons/winter3.htm 「大寒」，這也是冬季的最後一個節氣。這個節氣因為天氣最為酷寒，比小寒時 節還要冷，所以才叫做大寒。 　 　「大寒」當天的天氣是以前農業社會的重要指標。只要這一天吹起北風，並且讓 天氣變得寒冷，就表示來年會豐收；相反的，如果這一天是吹南風而且天氣暖和，則 代表來年作物會歉收；如果遇到當天下起雨來，來年的天氣就可能會不太正常，進而 影響到作物的生長。 因為農夫們非常重視「大寒」這一天的天氣，所以才有「大寒日怕南風起，當天 最忌下雨時」這句俗諺。 　 　這個節氣的來臨，也代表著一年即將要結束，再過不久就要過農曆新年了，所以 這個時節的人們都忙著大掃除，讓環境及心情都除舊佈新一番。辦年貨的人潮隨著年 關接近而熱絡起來，走在大街小巷，到處都可以感覺到新年的腳步正逐日趨近。 ◎ 節氣小農夫 　 　 這個時節是高粱成熟的季節。對專種高粱的金門地區農民來說，此時正是他們的 豐收時期，他們會將收穫的大部分高粱用在釀製遠近馳名的金門高粱酒。高粱是這個 時節裡頗具特色的經濟作物喔！ ◎ 節氣小漁夫 　 這個時節，在臺灣東北部的蘇澳沿海可以捕獲黑皮旗魚和白皮旗魚。肉質甜美的 新鮮旗魚是漁夫們在這個時節的重點魚獲之一。 ◎ 節氣小園丁 　　 大寒時節最常見到的水果就是柳丁和草莓，市場裡的水果攤都少不了黃澄澄的柳 丁和鮮紅欲滴的草莓。含有豐富維他命C的柳丁常被用來做果汁，相當受到人們的喜愛 。草莓也是這個時節的盛產水果，在苗栗大湖等地的觀光草莓園，人潮總是絡繹不絕。全家出動採草莓，不但增進感情，還可以享受採收的樂趣和品嚐草莓的鮮美滋味。 ◎ 節氣生活 　 　每年此時，小朋友最期待的就是過農曆新年了。過年不但有假期、新衣，最重要 的就是可以拿紅包。不過，過年也代表著大家又長一歲囉，小朋友也要變得更懂事了 才對，在學業和品行等方面都要再努力求精進喔！ ◎ 節氣俗諺 １、「大寒不寒，春分不暖」這句俗諺的意思是：大寒這一天如果天氣不冷，那麼寒冷的 天氣就會向後展延，來年的春分時節天氣就會十分寒冷。 ２、「大寒見三白，農人衣食足」這句俗諺的意思是：在大寒時節裡，如果能多下雪，把 蝗蟲的幼蟲凍死，這樣來年的農作物就不會遭到蟲災，農作物才會豐收，農人們就可 以豐衣足食了。 --

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