作者topic21000 (topic21000)
看板FishShrimp
標題[問題] 請問釣蝦赤尾青需要醃製嗎？
時間Sun Jan 7 22:57:56 2024
餓死抬頭，
小弟本來6,7年沒有釣蝦了
最近陪小孩釣蝦，又不小心回鍋開始投入
想要請問各位大大
釣蝦的赤尾青，有沒有需要醃製呢？
如果要的話，要怎麼醃製最強
還是就直接新鮮蝦米跟他拼就好？
小弟目前是買來用味精醃製，
可是好像效果普通，只有一次在台灣永康大家樂爆籠，2小釣2斤
不知道還有沒有更好的建議，謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.202.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/FishShrimp/M.1704639478.A.7D4.html
1F：推 babyfish1616: 赤尾青不用醃製，醃漬過沒有比較強喔 01/08 06:55
2F：→ Feriohan : 赤尾青沒什麼肉吸汁阿.. 而且用赤尾青不就是為了手 01/08 10:33
3F：→ Feriohan : 味道少一點，我覺得比較咬的是新鮮公蝦前臂裡面的 01/08 10:33
4F：→ Feriohan : 肉 01/08 10:33
5F：推 hellokaitty : 我之前有段時間也很愛玩醃製，用過味精 蝦粉 米酒 01/08 14:55
6F：→ hellokaitty : 蛋黃，各種花式醃法，結果沒比旁邊客人直接冰箱拿 01/08 14:55
7F：→ hellokaitty : 一包咬 01/08 14:55
8F：→ iPadProPlus : 冰箱直接拿加一 01/09 11:01
9F：推 a0939877325 : 直接釣就好 不用醃 01/09 21:51
10F：推 sundy578 : 不用醃 01/10 10:48
11F：推 Eric5858 : 新鮮的最好，不用醃，搞個無顏六色雞了功 01/10 14:37
12F：推 Number1344 : 不用，沒什麼差，真的 01/18 12:05
13F：→ bbbing : 要醃重點就醃料了，豬肉好用 01/22 15:08
14F：推 bibibobo5566: 直接釣就可以了 01/30 12:26
15F：推 Danielpatro : 我都生魚腸+蝦王粉+珂精 02/04 10:15