source: http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/jan/24/today-north12.htm 〔記者盧賢秀／基隆報導〕在飯店裡圍爐，美食當前、燈光美、氣氛佳，可以 吃個輕鬆的團圓飯，今年基隆市餐廳預定的情況較往年好，甚至已有好幾家餐 廳除夕夜團圓飯已預訂一空，今年也有業者推出西式圍爐，還有煙火秀、老歌 演唱會，選擇更豐富。 此外，各餐廳目前強力推年菜外賣，搶業績，也有部分主打年夜飯的餐廳，今 年也推年菜外賣，採單一價限量方式，業績都不錯。 據業者表示，越來越多人選擇到餐廳過除夕夜，今年團圓餐比往年好，四海一 家餐廳只能容納廿四桌，在兩個月前就客滿，豪鼎、湘園、基隆港、北都等餐 廳今年提早客滿；長榮桂冠五樓也滿了，三樓也近八成了，其他餐廳也賣了近 九成，民眾想在餐廳吃年夜飯，可要及早訂位。 今年普遍以中餐為主，長榮桂冠酒店今年除夕團圓餐是中西合璧組合，除了過 去很受歡迎的魚翅佛跳牆之外，還有來自澳洲的翡翠貴妃魚、蜜汁松阪豬肉等 招牌菜，今年加入了德國酸菜烤豬腳和匈牙利紅酒牛肉兩道西餐。今年並請來 樂團演唱老歌，讓民眾一面用餐一面欣賞節目，還可以現場點歌。 去年才開幕的奇跡園美食園，今年也加入除夕年夜飯行列，不過它另闢戰場， 主攻西式圍爐，推出了焗龍蝦菲力牛、碳烤豬肋排佐蒜香奶油蝦等九道西式年 夜菜，不過在沙拉吧則準備有佛跳牆、年年有魚和廣式拼盤等中式菜色。該餐 廳有個大停車場，除夕當天安排有煙火秀，讓民眾感受到年的味道。 以西餐為主的鬥牛士，雖然沒有提供圍爐，不過今年推出了魚翅外賣，真空調 理包處理很方便，一份只要二九九元。初一至初五魚翅牛排餐也只要六百九十元。 -- 有點置入性行銷的感覺 不過免費看煙火也還不錯啦 基隆的板友參考參考 --

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