source: http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/jan/24/today-north12.htm 〔记者卢贤秀／基隆报导〕在饭店里围炉，美食当前、灯光美、气氛佳，可以 吃个轻松的团圆饭，今年基隆市餐厅预定的情况较往年好，甚至已有好几家餐 厅除夕夜团圆饭已预订一空，今年也有业者推出西式围炉，还有烟火秀、老歌 演唱会，选择更丰富。 此外，各餐厅目前强力推年菜外卖，抢业绩，也有部分主打年夜饭的餐厅，今 年也推年菜外卖，采单一价限量方式，业绩都不错。 据业者表示，越来越多人选择到餐厅过除夕夜，今年团圆餐比往年好，四海一 家餐厅只能容纳廿四桌，在两个月前就客满，豪鼎、湘园、基隆港、北都等餐 厅今年提早客满；长荣桂冠五楼也满了，三楼也近八成了，其他餐厅也卖了近 九成，民众想在餐厅吃年夜饭，可要及早订位。 今年普遍以中餐为主，长荣桂冠酒店今年除夕团圆餐是中西合璧组合，除了过 去很受欢迎的鱼翅佛跳墙之外，还有来自澳洲的翡翠贵妃鱼、蜜汁松阪猪肉等 招牌菜，今年加入了德国酸菜烤猪脚和匈牙利红酒牛肉两道西餐。今年并请来 乐团演唱老歌，让民众一面用餐一面欣赏节目，还可以现场点歌。 去年才开幕的奇迹园美食园，今年也加入除夕年夜饭行列，不过它另辟战场， 主攻西式围炉，推出了焗龙虾菲力牛、碳烤猪肋排佐蒜香奶油虾等九道西式年 夜菜，不过在沙拉吧则准备有佛跳墙、年年有鱼和广式拼盘等中式菜色。该餐 厅有个大停车场，除夕当天安排有烟火秀，让民众感受到年的味道。 以西餐为主的斗牛士，虽然没有提供围炉，不过今年推出了鱼翅外卖，真空调 理包处理很方便，一份只要二九九元。初一至初五鱼翅牛排餐也只要六百九十元。 -- 有点置入性行销的感觉 不过免费看烟火也还不错啦 基隆的板友参考参考 --

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