圖文版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/130202192 　記得很久之前有網友留言說國道四號橋下道路有炒麵店，找了許久終於 　被我找到了！由於同向車道僅兩線，若要購買早午餐的朋友請注意後方來車安全， 　或將車停在該店前方的小空地處。 　該店是由兩位嫁來台灣的越南新娘所經營，我很好奇她們怎麼煮得出台灣味道？ 　她們便說是去學的，如果越南新娘都煮得出台灣味，那我們台灣人就要更加油囉。 　既然店名為「國豐鍋貼」，剛好今天老闆娘還沒開始炒麵，我便先購買一份鍋貼 　來試吃看看，這盤可是今天第一份出爐的鍋貼哦！ 　鍋貼(35元)白色外皮頗為Q彈，底部是帶點焦脆，但還沒有到很酥脆， 　不過我愛這樣的口感！內餡算是相當飽滿有料，調味也很夠，再淋上特殊的鹹辣醬 　(深色醬包)，帶點鹹酸辣的感受，和台灣常吃的沾醬有點不同。 　我告訴老闆娘第二天會再來買炒麵，剛好清晨六點老闆娘看到我來，馬上就開始 　炒起麵，讓我十分感動！老闆娘真的很平易近人，如果口味方面有任何問題， 　相信跟她們說都會盡量改進的。 　炒麵(25元)裝進早期的保麗龍盒(這點倒真的可以改進)，麵條色澤相當漂亮， 　我直覺就是重口味炒麵！老闆娘也說這不用加醬直接吃都很夠味。我胃口不大， 　吃25元對我來說剛剛好6~7分飽，麵條炒麵比較硬中帶Q，帶有很濃厚的胡椒香、 　醬油香，淋上肉燥更夠味！最大缺點就偏油膩，可是真的不錯吃，我有被吸引到。 　另外還要推薦此店的紅茶，大杯僅15元，而且口味還頗好喝，不會太甜膩， 　吃炒麵+紅茶還真的有夠爽快。 　在以下中部炒麵食記裡，我已經將此店列為心中第二名(個人感受)； 　店址位於國道四號橋下，不見得大家都順路經過，想專程去吃是蠻推薦的， 　對這兩位越南新住民也是莫大鼓勵。 　店家資訊 　店家名稱：國豐鍋貼 / 炒麵 　店家地址：台中市豐原區國豐路二段257巷5號(國四橋下道路路旁往三豐路方向) 　聯絡電話：0922-513101 　營業時間：AM0530~PM1300 --

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