作者overzero (疏圓)
看板FengYuan
標題[轉錄][抱怨] 台中 豐原-磨啡
時間Sun Apr 19 23:54:19 2009
※ [本文轉錄自 Anti-ramp 看板]
作者: MUMUMO (焦糖哪幾朵) 看板: Anti-ramp
標題: [抱怨] 豐原-磨啡
時間: Sun Apr 19 22:40:09 2009
一、店名：
磨啡 (賣"牛排" "豬排" "雞腿排"等...)
二、地點：
自成街46號 (豐原千葉火鍋附近)
三、時間：
2009/04/18 晚間6點20分左右
四、此店「非好店」的原因：
向老闆反應牛排肉質吃起來怪怪,老闆卻高傲不悅的態度對待
五、事實經過：
這家位在"千葉火鍋"不遠處,之前經過那裡,覺得裝潢的還ok
所以禮拜六與家人去吃,首先,先點餐:我點牛排...爸媽點雞腿排...弟弟點豬排
之後,前往沙拉吧拿沙拉跟飲料,桂圓茶不錯喝唷^^
過5分鐘左右,我爸的雞腿排來了,試吃ㄧ下,肉質還不錯,嫩嫩的
過幾分鐘之後,我媽的雞腿排也來了,肉質也是嫩嫩的不錯吃
不久,我和我弟的餐點也都來到~~
這時,我ㄧ吃我的牛排~~~
不知道是因為我個人的關係,還是怎樣,那牛排吃起來,不用刀子就可以撕裂= =
且吃進去,整個牛肉像"肉泥"....有點像組合肉說,完全沒有肉應該有的筋
可是,我吃爸媽的雞腿排,肉很嫩,我弟的豬排也很嫩,還不錯吃
但為什麼唯獨我的@@...不過,最後還是把正常的附餐"麵+蛋"吃完了
之後,好心跟老闆建議一下,卻招來老闆的怒罵
我爸當時要結帳時說:老闆,你們雞腿排跟豬排都不錯吃,可是為什麼牛排的肉質
就很像肉泥說,口感不習慣
老闆說:100元的牛排,品質會好到哪裡去呢,你說對不對,且我們的肉因為有浸泡酒
所以吃起來本來就很嫩
我爸說:可是,那不是嫩,是肉泥耶(像是肉咀嚼成泥漿)
老闆說:不然你就點菲力牛排壓!!我現在很忙,就這樣!!!
我爸就開始怒起來說:你們肉的來源是哪裡,根本就是組合肉吧!!!
當我爸要接下講時,老闆卻因當時有客人進門,啥都沒說就說先生幾位,笑臉迎人
但對一轉向我們就擺臭臉,整個就覺得100元的牛排,你們還要要求怎樣的品質
我爸就很怒的說:連夜市的肉質還要用刀子切,而你這裡的不用切,直接用叉子就可以拉斷
平平都是這樣的地位!
老闆臉色鐵青的說:我真的很忙,謝謝480元!(排餐各100元+沙拉吧各20元)
我媽才阻止我爸,不要在爭論了,付錢了事的離開
結論:整個就覺得,只是問牛排的來源跟疑惑,老闆卻遲遲不肯說來源是哪?
到最後自己還惱羞成怒,前提是,我們不挑嘴,我更是不挑,會到此用餐是因為我想說
這家裝潢不錯,餐點應該不會差到哪去
結果,敗在牛排+老闆本身!!@@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.176.152
※ 編輯: MUMUMO 來自: 122.118.176.152 (04/19 22:47)
1F：推 overzero:借轉豐原版 04/19 23:54
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.228.247
2F：推 joycu7535:Shappa和磨啡是同一個老闆，Shappa收掉和磨啡轉型，我想 04/20 00:09
3F：→ joycu7535:老闆經濟狀況應該是出了問題(個人猜測= =+)，但是待客之 04/20 00:10
4F：→ joycu7535:道如果是這樣，那再換餐廳型態 也是白搭嚕(？) 04/20 00:12
5F：→ MUMUMO:換湯不換藥吧,且當時滿多爸媽帶小孩子去吃,還有BABY 04/20 12:19
6F：→ MUMUMO:不知道吃多了健康會如何,不過工讀生服務態度不錯!!滿臉笑容 04/20 12:20
7F：推 counterzero:我這裡有匹牛肉很便宜，需要就打這支電話 04/20 12:39
8F：→ kikimo2:沒錯...上次去吃也是一子火.... 04/20 22:40
9F：→ kikimo2:感覺他的食材是用以前店還未改變型態時所剩下的材料..難吃 04/20 22:42
10F：→ sylvie1980:兩三年前去吃過 是不是不只換過一次老闆?似乎每況愈下 04/26 20:08
11F：推 estMai:新開Shappa跟磨啡是沒有關係的店..整個經營團隊已經換人了 05/17 16:34