最近我們家聚餐去吃了這間 小林專業無骨鵝肉 也算是豐原的名店吧 吃過幾次都覺得不錯 九個人 吃了十幾道菜加三瓶酒 四千多塊 我爸說算便宜(？) *鵝肉是一定要點的 其實我比較喜歡雞鴨 但是小林很厲害 鵝肉切得超級薄的 口感也很軟 卻還是保留了肉本身的嚼勁 不會說吃起來軟到太怪異 連我這個不愛鵝肉的人都夾了好幾次 *烤大蛤 應該是很貴吧 一份有十幾個 (其實我真的很不懂這種台式海產店要怎麼點菜 又沒有菜單 就一堆生的東西擺在那讓人挑 菜"一份"的份量也不一定 有的就很少 像是山蘇 大蛤我們是點一份但是卻來十幾顆?? 難道不能點九顆就好了嗎...) 總之這個大蛤用鋁箔紙包起來烤是真的蠻好吃的 非常新鮮 味道很甜美 只是外表看起來雖然很大顆 裡面的蛤肉其實沒那麼大 這就叫虛有其表... *炒麵 填肚子用的 一份不多 三四個人就可以嗑光 炒得好吃 肉絲豆芽等配料都蠻多的 *餛飩 因為我很愛餛飩類的 一聽到店員說推薦就點了 一份十個 沒想到是乾的!! 有點像抄手 可是醬是甜的!?!? 全部的人都覺得是好吃的餛飩 (其實看起來比較像扁食) 也全都覺得醬很難吃 一點都不搭 跟配肉丸的一種甜醬很像 不過真的是好吃的餛飩 不小 餡的調味好 裡面還有整隻蝦 下次如果再去我想自己吃光一份 (但是要沾鵝肉的醬XD) *生魚片跟生蚵 綜合生魚片 有鮭魚鮪魚跟我不知名的魚 (顏色是淡粉紅色) 鮭魚跟鮪魚都好吃 小林的芥末蠻嗆的 吃的時候請小心 還有生花枝捲小黃瓜 花枝還是煮熟比較好吃... 黏黏軟軟的口感有點難接受 不過跟小黃瓜還挺搭的呢 生蚵不是生蠔喔 跟平常吃的蚵仔比大一點 放在殼上面 據說非常新鮮美味 可惜我們幾個孩子都是小峱峱 沒勇氣嘗試只好看著兩個中年男子狂吃生蚵 我心裡一直想著如果可以做成蚵仔煎一定很好吃 *處女蟳炒洋蔥蛋 螃蟹很好吃 也是有青 但是煮得失敗 超級甜 又完全沒鹹味 洋蔥跟蛋極難吃 浪費這兩隻好螃蟹 早知道叫他清蒸就好了 (螃蟹炒洋蔥蛋還是以前南陽路天橋下的最好吃啊!!) *炒山蘇 調味還可以 沒有我媽炒的好吃 但是火候跟時間都剛剛好 所以口感很脆很棒 *清蒸魚 其實在門口挑魚的時候 看到有些魚好像沒有很新鮮 最後挑這隻不知叫啥的魚 據說蠻貴的 正港野生海魚 肉很細緻很嫩 好吃!! 調味也很好 不會太甜或太鹹 完全可以吃到魚的原味 很推薦 *炒空心菜 還不錯 有點清淡 但是口感很好 大火快炒的就是跟家裡煮的沒辦法比較啊 *炸"蝦猴" 這個國語不知道是啥 台語是說蝦猴 好吃喔 第一次吃到 根據在大陸常吃的老爸說 小林的很好 因為很大隻 (如果是養殖的就沒法長到那麼大) 雖然看起來有點像蝦子 其實吃起來比較接近螃蟹肉 很細嫩很甜 可惜只剩下幾隻 不能獨享一隻有點不過癮XD *清燙小烏賊 這個也超新鮮的 一大盤沒多久吃光光 我也試了兩隻 肉很彈很Q 鮮甜原味 不用沾醬就好吃了 還有兩道是我不知名的螺肉 一種有帶殼 一種好像是切片再炒 不敢吃所以沒有評論 不過老爸非常愛 自己嗑光 飯後還有附甜點 仙草冰 好吃 我喝了三碗XD -- 北灰~ * ◢ ██◣ ╭═══╮╭═══╮╭═══╮ 今天下午想吃什麼? ＊ _╱／◤◥▋ ║ ║║ ║║ ║ *▉˙ ˙▌ ╰╗ ╔╯║ ═ ║║ ║ ◣◣ ▄ ◥﹀.◤ ╭╝ ║ ║╔╗ ║║ ║║║ ≡˙ ╯ ╰ 騰> ╰══╯ ╰╯╰═╯╰═╯╯╯ ψjouyu ＿ˍζ◢ˍ▂▃▂▁||ˍˍ＿＿ Jam 台灣 ★ PTT 敬騰板 --

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