蘋果日報 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20170906/37771221/ 帥爸爸吳尊走遍全世界　伴手禮都送這盒「台灣味」 2017年09月06日 【廣編特輯】37歲的帥爸爸吳尊因工作關係走遍世界各地，每次只要他出國拜訪友人，都會準備台灣伴手禮之王「鳳梨酥」送給友人當禮物！送禮當然不能馬虎，他只選「貝肯庄BAKE CULTURE」鳳梨酥，因為它是連兩年鳳梨酥競賽奪獎的好味道！不僅吳尊，台灣觀光大使吳建豪及台灣偶像團體飛輪海辰亦儒也大力推薦！ 全台最平價奢華烘培坊　貝肯庄成觀光客朝聖地標 標堪稱全台最平價奢華的工業風烘焙坊「貝肯庄」，以環遊世界美味麵包出名，精選全球各地特色好食材，還聘請30年資深鳳梨酥達人、蟬聯10年金牌師傅，以古法手技將土鳳梨取代傳統冬瓜鳳梨醬，推出吃起來質地細緻滑順、吃到最真實鳳梨纖維的美味鳳梨酥，不僅在2016年鳳梨酥競賽五連霸，還在今年台北手信生活節，榮獲2017伴手禮競賽銀獎，口碑傳千里，讓貝肯庄成為許多海外觀光客來台必朝聖的地標，吳尊更是大力推薦貝肯庄產品為來台必備的最佳伴手禮。 貝肯庄中秋禮盒　獲2017台北手信生活節銀獎 今年貝肯庄新推出經典中秋節禮盒，由2015、2016鳳梨酥雙冠軍李忠安師傅特別研發產品，以簡約的精緻書型盒，在產品上市前參加台北手信生活節，榮獲2017伴手禮競賽銀獎，除了產品本身的口感外，絕對美味及視覺設計也是獲得大賽肯定的一大特色！ 佳節送禮首選　貝肯庄中秋禮盒 中秋送禮當然少不了月餅，月餅又稱中秋餅，象徵團圓之意。貝肯庄中秋禮盒中的廣式月餅特選上層餡料，以慢火熬煮出沈郁香氣，且皮薄餡豐、滋潤濃醇，讓人每咬一口都幸福感十足。 如果喜歡吃台式口味月餅，貝肯庄中秋禮盒也有金黃色渾圓結實的蛋黃酥，以及綿密細緻吃得到肉塊的椪月餅。蛋黃酥用層次分明、綿密內餡包覆著，精選新鮮紅土紅心鴨蛋，以高溫火候烘烤，外皮香酥、內餡飽滿。椪月餅則遵循傳統製餡，綿密細緻綠豆餡，精選五花肉塊，手工剁碎成丁，保留肉質鮮嫩有彈性，再加入北港紅蔥頭及五香香料，快炒後以小火熬煮，使香氣滲透肉塊、軟嫩香Q，將餡料包入烘烤後層次分明、香氣十足。 此外，如果想送給長輩，也可以選堅果塔、夏威夷塔、胡桃塔，嚴選進口堅果，澳洲夏威夷果仁、澳洲胡桃、美國核桃、加州蔓越莓…等質地細膩營養堅果，熬煮甜度適中楓糖餡，加入紐西蘭奶油加以調配，好吃營養無負擔。 貝肯庄做公益　9/10吳建豪、辰亦儒、小丸子現身義賣 貝肯庄做愛心不落人後，每年都會舉辦愛心公益活動，今年9/10將舉行愛心義賣活動，邀請吳建豪、辰亦儒、櫻桃小丸子擔任一日店長，活動收益將捐贈給兒童福利聯盟。 愛心公益活動開跑後預購踴躍，其中最熱銷伴手禮為櫻桃小丸子系列禮盒，牛軋糖以手工揉糖與特選堅果製成雪白挺立牛軋糖，搭配老師傅百分百的手感勁道，加上長時間的火候控制與低溫烘焙，帶來牛軋糖最純粹的香、脆、軟口感。還有充滿創意趣味的「牛軋糖咔滋餅」，以法國奶油、養生芝麻，傳統手感牛軋糖遇上香脆口感爆米花，交織嶄新奶香酥脆的迷人創意享受。此外，今年首度推出的精緻書型中秋禮盒也是詢問度大增。 中秋預購開跑　優惠85折起 中秋節將至，貝肯庄中秋禮盒預購開跑，即日起至10月4日前，凡預購即享優惠85折起，如果你還沒品嘗過連年獲伴手禮競賽大獎的美味糕餅，千萬不能錯過！ 歷年得獎獎項： ˙2015、2016鳳梨酥文化節 金獎 ˙2016鳳梨酥文化節 傳統組 銀獎 ˙2016鳳梨酥文化節 創意組 銀獎 ˙2016台北甜心 傳統牛軋糖組 銀獎 ˙2016台北甜心 脆皮餅皮組 銅獎 ˙2017台北手信生活節 傳統組 銀獎 【貝肯庄】店家資訊 台北市松山區南京東路五段82號(捷運南京三民站2號出口) TEL：(02)2767-3300 FAX：(02)2769-2020 官方網站：http://bakeculture.com Facebook：https://www.facebook.com/BakeCulture.Bakery/ --

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